העבודה העמלנית היא לשתול ולגדל יבול, אך קשה לא פחות לשמר אותו. הגישה הנכונה והעמידה בכל תנאי האחסון יאפשרו לכם לחסוך גידולי תפוחי אדמה למשך מספר חודשים. עם זאת, יהיה צורך להקדיש זמן לתהליך הכנת תפוחי האדמה והחדר לאחסונם.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
הכן תחילה את חדר האחסון. יבש ואוורר אותו בקיץ, במזג אוויר חם ויבש.
2
כדי למנוע עובש וחיידקים אחרים, יש לשטוף את החדר במהירות סיד. יש לנקוט באמצעי בטיחות.
3
חשוב מאוד שהמחסן יהיה מאוורר.
4
הטמפרטורה האופטימלית לאחסון תפוחי אדמה היא 0 עד 5 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה גבוהה יותר תפוח האדמה יכול להתחיל לנבוט: בטמפרטורה שמתחת ל -0 הוא יירקב.
5
הלחות בחדר צריכה להיות 80-90%.
6
לאחר הקטיף, יבשו פקעות היטב באוויר הפתוח.
ז
ואז הכניסו את תפוחי האדמה לשקיות כותנה והשאירו אותם מספר ימים בחדר מאוורר ויבש. זה יאפשר לו להתייבש טוב יותר ולחזק את קליפת הבטטה.
8
לפני שמניחים תפוחי אדמה בקופסאות, רצוי לפזר עליו גיר. זה ימנע תהליכי ריקבון ויבש בנוסף את תפוחי האדמה.
9
מיין את תפוחי האדמה מהקנטינה והניח אותם בארגזי חוט. רצוי לכסות את תחתית הקופסאות בעיתונים.