איך מכינים סלט עוגות דגים טעים

בימינו, מעטים יכולים להיות מופתעים עם סלט: מתכונים נמצאים בכל מקום בים. אבל בקושי פגשתם עוגת סלט כזו.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• קרקרים מלוחים 250 גרם;

• בנק זורי שימורים (סלמון ורוד) 1 pc;

• בצל ירוק - חבורה אחת;

• גבינה קשה 150 גרם;

• ביצה מבושלת 4 יח ';

• שן שום 1;

• מיונז

מדריך הוראות

1

אנחנו מכינים מילוי דגים. לוש את הדגים המשומרים במזלג יחד עם המיץ מהפחית, להוסיף בצל ומיונז.

מילוי גבינה. שלוש גבינות על פומפיה, מוסיפים שן שום ומיונז.

שכבת ביצה. הפרד 2 חלמונים מבושלים (למטרות ריסוס). שלוש ביציות שנותרו על פומפיה, לשלב עם מיונז.

2

על מנה גדולה מורחים את הסלט בשכבות. השכבה התחתונה היא קרקרים (9 יח ').

2 שכבה - מילוי ביצים;

3 שכבה - קרקרים;

4 שכבה - מילוי דגים;

5 שכבה - קרקרים;

6 שכבה - מילוי גבינה;

7 שכבות - קרקרים.

לאחר מכן משמנים את שכבת הקרקרים העליונה במיונז ומפזרים חלמונים מגוררים על פומפיה עדינה.

3

מקשטים את החלק העליון של הסלט כרצונכם.

בחום הוא אמור לעמוד לפחות שעתיים ואז בקור למשך שעה. עדיף להשאיר את הסלט במקרר למשך הלילה. אז שכבות הפיצוח רוויות ככל האפשר.

חתוך כמו עוגה

שימו לב

אם יש הרבה נוזלים בדגים משומרים, הוסף רק חלק ממנו כדי שמילוי הדגים לא יהיה נוזלי.

עצות שימושיות

במקום בצל ירוק ניתן להשתמש במרינדה בחומץ וסוכר.

עוגת סלט דגים