איך מכינים פשטידה עם מילוי גרד

גבינת קוטג 'היא מוצר בריא ומזין שיכול לשמש כמנה עצמאית, או כמרכיב במתכונים רבים. פשטידה עם מילוי גבינה תהיה קינוח נהדר ותפנה למבוגרים ולילדים. עוגה זו משלבת בצורה מושלמת מילוי רך ובצק מטוגן ופריך. נהדר להגשה במסיבות ילדים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מרגרינה - חבילה אחת;

• סוכר - 1 כוס;

• קמח - 2 כוסות;

• מלח - ½ כפית;

• סודה - כפית אחת;

• גבינת קוטג 'או מסת גבינה - 250-300 גרם.

מדריך הוראות

1

קודם כל מכינים בצק לפשטידה. לשם כך גררו מרגרינה על פומפיה גסה. כדי להקל על התהליך, ניתן להקפיא אותו מעט במקפיא.

2

לאחר מכן, שים חצי כוס סוכר, סודה, מלח. לאחר מכן מוסיפים קמח לחומרים, רצוי לעשות זאת בהדרגה, כאשר הבצק לוש, שאמור להתברר בצורת פירורים.

3

לאחר מכן, עליכם להכין את המלית לפשטידה. לשם כך, מקציפים ביצים, מוסיפים גבינת קוטג 'או מסת גסית ועוד חצי כוס סוכר. ניתן להקציף את המלית בבלנדר ואז הוא יהפוך רך ואוורירי יותר. אתה יכול להוסיף ונילין.

4

בצק ומילוי ניתן לעשות בכרכים גדולים יותר או קטנים יותר, בהתאם להעדפות הטעם. כמות המרגרינה בה שמגדילה בחופשת חוף, מגדילה את בצק הפירורים, כמות המילוי תלויה במשקל הגלידה שנלקחה.

5

התבנית משומנת בשמן ומפזרת סולת, חצי מהבצק המוכן (פירורים) מונחים בתוכה, ואחריה המלית. החלק העליון מפוזר על המחצית השנייה של הבצק.

6

עוגה נאפה בתנור עד שהפירורים מלמעלה משחים (בערך 40 דקות), תלוי במאפייני התנור. ניתן להגיש גם חם וגם מקורר לשולחן.