איך לבשל שיבולת שועל כדי שיהיה טעים ובריא

רבים שמעו על היתרונות של שיבולת שועל. ארוחת הבוקר, המורכבת משיבולת שועל, תעניק אנרגיה, תעודד אתכם ותשפר את הביצועים שלכם. שיבולת שועל גסה מומלצת לשימוש בעת הצטננות. עשירים בסיבים תזונתיים יעזרו להתגבר במהירות על הזיהום הנגיפי. ניתן לבשל שיבולת שועל בדרכים רבות. אבל איך לעשות זאת כך שיתברר לא רק בריא, אלא גם ממש טעים?

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חלב או מים (אתה יכול לקחת 50 עד 50) - 400 מ"ל;

• - גריסים שיבולת שועל - 4 כפות. l.;

• - סוכר - 1 כף. l.;

• - מלח - 0.5 כפית;

• - חמאה לפי הטעם;

• - פירות יבשים, פירות טריים, דבש, ריבה, אגוזים - לא חובה;

• - מחבת (רצוי עם תחתית עבה).

מדריך הוראות

1

כדי להפוך את שיבולת שועל לטעימה, הדבר הראשון שעליכם לשים לב אליו הוא חיי המדף של המוצר, כמו גם האריזה. אם ארוחת שיבולת שועל ארוזה בשקית ניילון, אז מוצר כזה יכול להיות מאוחסן עד שנה. ואם דגנים או דגני בוקר נארזים בקופסת קרטון, אז חיי המדף הם לא יותר מארבעה חודשים.

2

לאחרונה, דגני בוקר מיידיים הפכו פופולריים יותר ויותר. כן, זה מאוד נוח ומהיר. אבל אם לא רק המהירות, אלא גם איכות המוצר חשובה לכם, אז העדיפו את שיבולת השועל שצריך לבשל לפחות 10 דקות. ואכן, בדגני בוקר "מהירים" כאלה כמעט ולא נותרו חומרים שימושיים והם מצוידים גם בתוספים כימיים, למשל, משפר טעם וחומרים משמרים.

3

אם לדייסה תבחר שיבולת שועל, אז יש לשטוף אותה תחת מים זורמים. ללא קשר לשיטת הבישול שתבחרו (בחלב או במים), יש לטבול דגנים ודגנים בנוזל חם ולבשל בטמפרטורה נמוכה, תוך ערבוב. וכשהדייסה מוכנה, יש להוציא אותה מהתנור למשך 5-10 דקות, כך שתחדיר אותה.

4

איך לבשל דייסת שיבולת שועל קלאסית.

שופכים חלב או מים לסיר, מוסיפים מלח, סוכר גרגירי ומחממים היטב. ברגע שהנוזלים כמעט הגיעו לרתיחה, שפכו את גרגרי השיבולת השועל השטופים, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים עד שהם רכים כחצי שעה. אם אתה משתמש בדגנים, אז 10 דקות לבישול יספיקו. ברגע שהשיבולת שועל מוכנה מכניסים לתוכה חתיכת חמאה, מכסים ומשאירים למשך 5 דקות.

5

איך לבשל שיבולת שועל במים.

שופכים לתבנית 200 מ"ל מים, ממיסים בה סוכר ו -1 / 4 כפית מלח (ניתן להשתמש בפירות יבשים במקום בסוכר). מחממים היטב, בלי להרתיח מעט. ואז יוצקים 2 כפות דגני בוקר. לאחר הרתיחה, הפחיתו את הטמפרטורה לערך נמוך ובשלו 7-8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוציאים את הדייסה המוגמרת מהתנור, מתבלים בחמאה ומשאירים מספר דקות מתחת למכסה הסגור.

6

איך לבשל שיבולת שועל בלי לבשל.

בכדי להכין דייסת שיבולת שועל בריאה, אין צורך לרכוש דייסות מיידיות. אם יש לכם מטחנת קפה, עליכם לטחון בה 2 כפות שיבולת שועל (הרקולס). לאחר מכן, שפכו את המוצר שהתקבל לחלב רותח או מים רותחים, הוסיפו מלח וסוכר, כיסו ותנו לו להתבשל. ניתן להוסיף לדייסה המוגמרת משמשים יבשים, צימוקים, ריבה, דבש, אגוזים וכדומה.