איך להכין חביתה של שרימפס

חביתה נחשבת למנה ארוחת בוקר נפוצה וקלה לבישול. עם זאת, ניתן לגוון על ידי הוספת רכיבים יוצאי דופן. אחד המתכונים האלה הוא חביתה של שרימפס. זה אידיאלי לארוחת בוקר במיטה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ביצים - 2 חתיכות;

• קמח - 2 כפות.;

• חלב - 150 גרם;

• מיץ לימון - כמה טיפות;

• שרימפס - 100 גרם;

• שמיר - לקישוט;

• מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

המתכון נועד להכין 2 מנות מנה. אם נדרש נפח גדול יותר, יש להגדיל את כמות המרכיבים באופן יחסי. יש צורך להרתיח את השרימפס במים מלוחים, ואז לקלף. לייצור מנות שרימפס מתאים מכל סוג, על בסיס העדפות הטעם.

2

מקציפים ביצים עד אווריריות. שלב את הרכב הקצפת עם חלב, קמח, מלח, פלפל. מערבבים רכיבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

3

שים חתיכת חמאה קטנה על תבנית שחוממת מראש, שופכים את המסה שהוכנה לחביתה. מכסים את הכלים במכסה ומניחים על אש קטנה. זמן בישול - 3-5 דקות.

4

קוצצים דק חלק מהשמיר, השאר את השני ללא מגע כדי לקשט את המנה. מניחים את החביתה בצורת לביבה על צלחת, מניחים באמצע את השרימפס המוכן מעורבב עם ירקות קצוצים. מגלגלים את החביתה לשניים, עם המלית בפנים. כדי לקבל טעם חריף, מפזרים קלות את המנה עם מיץ לימון.

5

בעת ההגשה מומלץ לקשט את החביתה בזיגולי שמיר. בייצור מנה זו, במקום שרימפס, תוכלו להשתמש בפירות ים אחרים, על סמך העדפות הטעם.