איך לבשל ארנב רך בתנור

בשר ארנבים הוא אחד מסוגי הבשר הטעימים ביותר שניתן להגיש הן בארוחת הערב הביתית והן על השולחן החגיגי. מנות מבשר ארנבים דלות בקלוריות, ולכן אותם אנשים אשר יכולים לפקח על משקלם, יכולים לאכול אותם.

בחר את המתכון שלך

בישול המנה המסובכת למדי הזה יכול לקחת הרבה זמן, ולכן עדיף להתחיל לבשל בשר ארנבים מראש, כי תחילה עליכם להניח את הבשר למשך הלילה.

השתמש במרכיבים הבאים כדי לאפות ארנב בתנור בצורה המהירה והקלה ביותר:

1. פגר ארנב - 1 pc.;

2. מיונז - 300 גר ';

3. חומץ - 50 מ"ל;

4. מלח;

5. פלפל;

6. תבלינים.

בישול:

1. שופכים מים לקערה גדולה והניחו שם את הפגר כך שיכוסה במים. לאחר מכן, הוסיפו שם חומץ והשאירו את הבשר כמו שהוא ללילה.

2. למחרת, יש לייבש היטב את הארנבון ולשפשף אותו היטב במלח (מבפנים ומחוצה לו).

3. עכשיו אתה יכול להתחיל לכבוש את הארנב. מערבבים מיונז, עשבי תיבול, תבלינים ופלפל, שפשפו את המסה הזו של ארנב שלם.

4. הכינו תבנית אפייה על ידי שימון אותה בשמן צמחי. שים שם את הארנב וכסה אותו בסרט נצמד. מכניסים לתנור לחימום, ובשעה זו הכניסו את הארנב למקרר למשך 30 דקות. לאחר מכן הכניסו את הטופס עם הבשר לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות, עד לבישול (עד שהוא הופך ורדרד).

בשר ארנבים טעים ורך מוכן. מנה כזו מוכנה מספיק זמן, בהתחשב בזמן בו יש להחדיר את הארנב. אבל אני מקווה שלא התחרטת, ואהבת את המנה המבושלת!