איך לבשל סירות בצק עלים

המתכון הזה מאוד פשוט. המנה באותו זמן נראית טעימה מאוד. אוכל כזה בהחלט ישמח את יקיריכם. וגם זה יכול להיות מוגש בשולחן החגיגי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוח אדמה 1 ק"ג

• - בשר 400 גרם

• - בצל 1 pc.

• - מלפפונים חמוצים (חבית) 4 יח '. קטן

• - בצק עלים 500 גרם

• - ביצה 1 pc. (משמנים את הסירות)

• - גבינה קשה 50-100 גרם

מדריך הוראות

1

מרתיחים תפוחי אדמה ומועכים. אתה יכול לקחת כל בשר שאתה אוהב ולחתוך לחתיכות. חותכים את הבצל.

2

מטגנים את הבשר, מערבבים אותו כך שהוא לא יישרף, ואז הניחו את הבצל לבשר. מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה למשך 10 דקות נוספות, ואז פותחים את המכסה ומאדים את המיץ.

3

מלפפונים חתוכים לטבעות או חצי טבעות.

4

להניח את הבצק המופשר. אנו מחלקים כל שכבה ל -4 חלקים. גלגלו את כל המלבן כך שיהיה גדול פי 3.

5

אנו מתחילים לפרוש את המלית. במרכז שמנו 2-3 כפות פירה, על הפירה שמנו בשר ומלפפונים. בצדדים אנו מבצעים חתכים אורכיים.

6

כעת אנו מתחילים לסובב כל צד בתורו - כך שהחתך יהיה במרכז. אנו נותנים לסירה שלנו צורה, צובטים על הצדדים.

7

הניחו נייר אפיה או שטיח גומי מיוחד על תבנית אפייה. פרשנו את הסירות על תבנית אפייה ומשמנים בביצה טרופה. ומפזרים גבינה מגורדת באמצע.

8

מחממים תנור ל -180 מעלות ומכניסים את הסירות. אופים עד להזהבה למשך 25 דקות.

עצות שימושיות

עדיף לא לשים מלפפונים חמוצים, כי בגלל חומץ המנה תקבל טעם עם חמיצות.