איך לבשל עוף עם ג'ינג'ר ופטריות עצים?

היופי במתכון הזה הוא שגם אם תחמם אותו במיקרוגל או תטגן במחבת, הוא לא יאבד את טעמו! מסכים, זה נדיר למנות אסייתיות, בהן הכל נהוג להגיש "בחום, עם החום."

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 חבילות פטריות עץ יבשות או 2 כוסות ספוגות)

• - 4 כפיות סוכר

• - 2 בצל;

• - 2/3 כוסות ג'ינג'ר;

• - 4 שיני שום גדולות;

• - 4 כפות רוטב דגים;

• - 2 כפות שמן צמחי;

• - עוף 1.

מדריך הוראות

1

אם אתה משתמש בפטריות יבשות, יש להשרות אותם לפני הנפיחות בהתאם להוראות. בזמן שהפטריות גדלות בנפח, הוציאו את כל הבשר מהעוף וחתכו לקוביה בינונית.

2

קוצצים דק את השום והג'ינג'ר. חותכים את הבצלים לשניים וחותכים כל אחד לפרוסות קטנות. פטריות עץ קורעות ידיים.

3

מחממים את השמן הצמחי בווק. הכניסו לתוכו שום וחצי ג'ינג'ר. מטגנים שום עד הזהבה ומוסיפים עוף. מטגנים כמה דקות ואז מוסיפים את שאריות הג'ינג'ר, הבצל, פטריות העץ. שופכים פנימה רוטב דגים מעורבב עם סוכר ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, למשך 4 עד 5 דקות. מגישים עם אורז מבושל.

עצות שימושיות

אוהבי חריף יכולים להוסיף פלפלי צ'ילי לפי הטעם.