קרקרים כוסייתיים שונים מקרקרים רגילים במרכיב העיקרי שלהם, כלומר סוג חיטה ייחודי.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 200 גרם חיטה כוסמין;
- - 100 מ"ל חלב;
- - כמה סדיני בזיליקום;
- - 1 כפית פלפל;
- - 1 כפית מלח.
מדריך הוראות
1
טוחנים פלפל וחיטה. בוחשים היטב.
2
שופכים את המסה המתקבלת עם חלב. אתה צריך לשפוך באטיות תוך ערבוב המסה. בסוף מוסיפים מעט מלח כדי לתת טעם בהיר. כתוצאה מכך, התערובת צריכה להיות צפופה ואחידה.
3
הכניסו את התערובת המתקבלת למקרר למשך 30 דקות. במהלך תקופה זו, הוא צריך להתנפח ולהיות מוצק יותר.
4
לאחר הוצאת הבצק, מרדדים אותו דק ככל האפשר. בשלב הבא עליכם לחתוך את הפיצוחים ישירות. הטופס יכול להיות ממש בכל. אתה יכול להשתמש בתבניות מיוחדות לאפייה בצורה של בעלי חיים. ילדים ואורחים יאהבו את זה.
5
שים את הדמויות שמתקבלות מהבצק על תבנית משומנת. מחממים תנור מראש. אופים 20 דקות בחום של 200 מעלות.
6
נגב קרקרים טריים אפויים עם עלי בזיליקום. זה יעניק להם ריח עשיר.