איך לבשל ג'לי חמוצה

סורל ידוע כבר זמן רב, שמו עונה למנה הרוסי - מרק כרוב. צירוף מקרים זה אינו לשווא, בזכותו נקרא כך המרק הירוק. אבל זה לא מסיים את השימוש בצמח הוויטמין. סלטים, רטבים, מילוי פשטידות, מוס מכינים מחמצם, מוסיפים חביתה וכלים אחרים. להכנת ג'לי טעים ובריא תזדקקו לחצי שעה זמן ולסט מוצרים קטן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חמוצה טרייה - 300 גרם;

• - עמילן תפוחי אדמה - 20 גרם;

• - סוכר - 50 גרם;

• - שתיית מים - כ 1000 מ"ל;

• - מלח - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מיון חמאה, שוטף במים זורמים, קוצץ דק. שופכים מעט מים לתבנית נוחה, שמים חמוצה גרוסת. קבעו חימום קל של המכולה, מרחו את התכולה עד שהם רכים, כ-6-7 דקות.

2

ואז מסננים את המרק שהתקבל ונגבו את הירוקים הרכים דרך מסננת. חבר מחדש הכל, ערבב.

3

שופכים 750 מ"ל מים לסיר עם האוכל, מוסיפים סוכר ומבשלים 10-12 דקות. הוסף מלח אם תרצה.

4

מערבבים עמילן תפוחי אדמה בחצי כוס מים קרים. שופכים את המתלה המתקבל לסיר עם הרכב אוקסלי בזרם מסודר. המתן לג'לי רותח והסר מיד מהאש. מצננים את המשקה, שפכו אותו לכוסות ותיהנו.

שימו לב

קיסל משפיע לטובה על קירות הבטן, במיוחד כאשר אוכלים אוכלים חריפים. אל תשכח כי עמילן הוא מקור לפחמימות, מה שאומר שהוא תורם לעלייה במשקל.