איך מכינים משחת שוקולד ביתית

אתה יודע שאפשר להכין רסק שוקולד בבית? כדי להכין את הקינוח הפופולרי והטעים הזה, תצטרכו מעט מאוד זמן וסט מרכיבים בר השגה.

בחר את המתכון שלך

משחת שוקולד ביתית

מרכיבים

• 1 כוס שמן צמחי איכותי;

• 1/2 כוס סוכר;

• 150 מ"ל חלב מלא;

• 3 כפות. כפות אבקת חלב;

• 3 כפות. כפות אבקת קקאו לא ממותקת;

• קורט סוכר וניל.

בישול:

1. שופכים חלב לתבנית ומחממים קלות על אש נמוכה. אתה יכול גם לעשות זאת במיקרוגל. יוצקים סוכר גרגירי וסוכר וניל ומערבבים היטב.

2. שופכים פנימה את השמן הצמחי, ואז בעזרת בלנדר שקוע, מקציפים את תערובת שמן החלב במהירות המרבית עד שהמסה מסמיכה.

3. מוסיפים לתערובת אבקת קקאו ואבקת חלב, מערבבים ומקציפים שוב עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

4. מכניסים את משחת השוקולד המתקבלת לצנצנת זכוכית נקייה ומכניסים למקרר לזמן מה.