כל שנה, מספר גדל והולך של אנשים רוצים ללמוד איך לאכול צום, שכן חזרה לאמונה היא בלתי אפשרית לחלוטין מבלי להתבונן בקאנונים של הכנסייה. למרות הסטראוטיפים הרווחים, הכלים המותרים לשימוש בעד יכול בהחלט להיות טעימים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- מוצרים ממקור צמחי.
מדריך הוראות
1
כשאתה מחליט לצום, זכור שהשבוע הראשון והאחרון הם המחמירים ביותר. אם כוח הרצון מאפשר, אז בימינו כל המזון מורכב רק מלחם ומים, אתה יכול להוסיף גם ירקות ופירות שאינם נתונים לטיפול בחום. אך למי שהחליט לראשונה להצטרף לתזונה רזה, הגבלה זו עשויה להיות חמורה מדי. לכן, הגיוני פשוט לאכול את הכלים הצומים המותרים. שמן צמחי אסור גם בתקופה זו.
2
מגבלות מחמירות במיוחד חלות על יום שישי הטוב ושבת, שקדמו לפסחא. בימינו, מתייחסים לצום שלם כמחווה לסבל שעובר על ידי ישו.
3
בימים אחרים, תוכלו לאכול כל מזון על בסיס צמחי, תוך שימת לב לעובדה שהמוצרים המוגמרים שנרכשו בחנויות עשויים להכיל כמות מסוימת של מוצרים מהחי. לדוגמה, לביבות מוכנות עם תפוחי אדמה במבט ראשון נראה רזה, אך ככל הנראה הבצק שלהם כולל חלב ואבקת ביצים.
4
האיסור חל לא רק על בשר, אלא גם על דגים. זה מותר, כמו גם מעט יין אדום, רק בחג הבשורה וביום ראשון. בכל ימי הצום האחרים, מוצרי דגים אסורים. הדעות חלוקות על פירות ים שלא ניתן לייחס למשפחת הדגים, אך פרשנות כזו לקבילות הדיאטה אינה מוסרית מדי, מכיוון שצום אינו דיאטה, אלא טיהור הגוף והנפש.
שימו לב
בשר, חלב, מוצרי חלב, ביצים, דגים, אלכוהול אסורים בהחלט. שמן צמחי מותר רק בסופי שבוע, אך גם בלעדיו מתכונים בהצלחה מתכונים רזים.
עצות שימושיות
ההערכה היא ששולחן צום הוא בהכרח משעמם, אך בפועל ניתן להכין הרבה כלים בריאים וטעימים מירקות ודגני בוקר. לשן מתוקה, סוכר, דבש, פירות יבשים ושוקולד מריר נותרים מותר. אפשר בהחלט לבשר מוכר להחליף בסויה, ואפילו מיונז ניתן למצוא רזה.