כיצד לקבוע את השולחן החגיגי

כולנו אוהבים את החגים. ואחת התכונות העיקריות שלהם היא, כמובן, שולחן חגיגי יפהפה. אז בואו נוסיף בהירות לחגיגה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

כישורים יצירתיים, קולינריים)

מדריך הוראות

1

אנו נחלק את תנאי השולחן בכפוף למספר חלקים עיקריים שתצטרך לשים לב אליהם: מפת שולחן, כלים ומכשירים, אביזרים ולמעשה, האוכל והמשקאות עצמם.

באופן כללי תוכלו לבחור מפת שולחן משלכם, כלים וכלים לפי טעמכם, העיקר לעמוד הכל בסגנון אחד

(המזלגות בדוגמת השלמה עם לוחות חד פעמיים מפלסטיק ייראו מוזרים).

אל תעמסו את השולחן בכלי מיותרים, עדיף להחליף אחד בשני לפי הצורך.

סדר מכשירים וצלחות בצורה מסודרת ושווה - אל תערימם. אל תניח אותם קרוב לקצה השולחן.

בתמונה סידור מפורט יותר של מכשירים וכלים.

2

אביזרים: שייקר מלח / שייקר פלפל, מחזיק מפיות וכו '.

הם צריכים להיות גם בהרמוניה עם אלמנטים אחרים, וזה אמור להיות אביזרים, לא להיות בולט, מכיוון שהם, למרות שהם חשובים, רחוקים מהחלק העיקרי של השולחן החגיגי. מפיות ניתן להפוך לקומפוזיציות יפות, למשל, בצורת פרחים. דוגמה מוצגת בתמונה.

3

למעשה, האוכל והמשקאות עצמם.

עדיף לסדר את הבקבוקים בקבוצות קטנות, או אם אין הרבה, אז אתה יכול לחבר את כולם.

כוסות גבוהות וצרות מיועדות ליין לבן, נמוך ובועתית בצבע אדום. אתה יכול גם לשים כוסות קטנות למיץ או מים מינרליים.

4

יש להניח סלטים וחטיפים בהירים ויפים אחרים באופן שווה, כך שלא יפריעו זה לזה לארומה ולצבעים. לאחר חיתוך מעדני הבשר או הדגים, ניתן להניח אותם על צלחות בצורת תבניות שונות: עיגולים או עלי כותרת. מלמעלה, תוכלו לרענן ולהוסיף את התמונה עם צפרדע שמיר, למשל. שוב, אל תזרוק את כולם בערימה, אלא תפיץ אותם באופן שווה על השולחן.

אתה יכול גם להפגין יצירתיות על ידי מריחה חמה על הצלחות, למשל, לשים את הבשר במרכז חלק של תפוחי אדמה עם ניצן או הר געש, להוסיף תיבול לפי הטעם או עלוני הירק מלמעלה.

5

כשמחליפים את המבחר לקינוח, עדיף לשים את העוגה ואת התה קרוב יותר למרכז השולחן. באופן טבעי, לא שקיות תה וקופסאות ניילון מהעוגה תלויים מעבר לקצה! זה לא מקובל כמוהו מחבת עם בשר על השולחן. לימון, כמובן, צריך להביא גם הוא כבר קצוץ, להניח על צלוחית וללא זרעים. אל תחפפו על הכלים ותחליפו צלוחיות מתחת לספלים - זה ייראה יפה ואז לא יהיו שום מפות יבשות של הספל על המפה. בכל מקרה, יהיו הרבה כלים לכביסה, ולכן הצלוחיות הללו לא ישנו את המצב בצורה משמעותית, אך לצורך הגשה נכונה הן יהיו בסדר.

כפי שאתה יכול לראות, הכללים פשוטים מאוד. אל תפחדו ליצור ולהתנסות!

תיאבון בון, חגים שמחים ובהצלחה!

שימו לב

הגדרת השולחן איננה רק הכנתה לארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים, ארוחת הערב או התה. זו סוג של אמנות, שתלויה יותר בטעמו של האדם המניח את השולחן, ולא במשאביו הכספיים. מגישים את שולחן החג, מכסים אותו תחילה בבד רך (מלוטש, מעל הבד עם בד), ואז מפת שולחן מעומלנת ומגוהצת היטב.

עצות שימושיות

ראשית, השולחן מכוסה במולטון ומפת שולחן. ראשית, לשים עליו קישוטים דקורטיביים, מנערים ומאפרות, אם מותר לעשן בחדר זה, ואז מכשירי חשמל. כל הכלים שעל השולחן צריכים להיות בקו ישר. אז, תמיד נועלים מלקחיים עם כלים עם כריכים או פשטידות חטיפים, ועוגות חטיפים נחתכות במנות ומגישים מרית מיוחדת. שולחן אוכל חגיגי. עדיף להניח שולחן לארוחת ערב חגיגית עם מפת שולחן לבנה מושלגת, שתחתיה לשים …