קיווי מכיל ויטמין C כפליים מאשר תפוזים. בנוסף, זהו מקור לוויטמינים K ו- E. ישנן מספר דרכים לצרוך פרי מפואר זה.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
אכילת קיווי טרי היא הדרך היעילה ביותר להשיג את כל התכונות המועילות של פרי זה. ניתן לאכול גם קליפות קיווי. לכן יש לשטוף את הפירות היטב במים קרים ולאכול, למשל, באותו אופן כמו אפרסק. אם אתה לא אוהב את העור הגס של קיווי, חתוך אותו לשניים ואכל את העיסה בכפית או סתם חתוך את העור והפירות יהיו מוכנים לאכילה.
2
קיווי טעים ומיובש לא פחות, אבל הוא לא מתאים לכולם. ככלל, ניתן לרכוש אותם בחנויות המוכרות ממתקים מזרחיים. כדי לקטוע את הטעם החמוץ של פרי זה, הוא מפזר סוכר. קשה באותה מידה להתנתק מקיווי מיובש כמו מזרעים. לכן, כדי לא לפגוע בבריאותך, השתמש במוצר זה במתינות.
3
קיווי הוא תוספת נהדרת לקוקטיילים ומיצים. אל תזרקו את קליפות הפרי הזה בעת הכנת מיץ - הוא מכיל כמות עצומה של סיבים ורכיבים שימושיים אחרים. אם אתה מכין קוקטייל באמצעות בלנדר, חתוך את העור לפני כן. לקיווי טעם מעט חומצי ומשתלב נפלא עם פירות כמו תותים, מנגו, מלון, אננס, תפוז ובננה. בנוסף, ניתן להוסיף קיווי להחלקות ירקות, מה שיעניק להם פיקנטיות. הזרעים והליבה של פרי זה הם גם אכילים.
4
ניתן להוסיף קיווי למנות העיקריות. פרי זה מכיל את האנזים אקטינידין, שיכול לרכך את מבנה הבשר. מועכים 1-2 מחית קיווי והוסיפו למרינדה לבשר בקר, עוף, חזיר או שפשפו אותם בזהירות בפרוסות בשר ותקבלו קבב נהדר. אם תוסיף רסק קיווי לרוטב, יהיה לו טעם מתוק וחמוץ נעים. ניתן לשלב בבטחה פרי זה עם זנגביל, שום, רוטב סויה, שומשום, לימון, שומר, בצל וסלרי.
מאמר קשור
איך להכין ריבת קיווי