איך לאפות פשטידת ג'לי עם כרוב?

עוגה נפלאה שהחיסרון היחיד בה הוא שהיא נאכלת במהירות!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מילוי:

• - חצי מזלג כרוב ממוצע;

• - 1 בצל גדול;

• - מלח ופלפל לפי הטעם;

• - 1 כף שמן צמחי.

• הבצק:

• - 2 ביצים גדולות;

• - 5 כפות שמנת חמוצה;

• - 150 גרם קמח;

• - 1 כפית אבקת אפייה;

• - 1 כפית מלח.

מדריך הוראות

1

קוצצים דק את הכרוב ומעבירים לקערה גדולה. מלח, פלפל, ולוש היטב.

2

מחממים 1 כף בתבנית שמן צמחי. שים בו כרוב ומטגן, תוך ערבוב, עד שהוא רך. מגניב.

3

מכניסים לתנור ל -190 מעלות. יש לשמן את תבנית האפייה (אם היא לא סיליקון) בשמן או לכסות אותה בנייר קלף.

4

לבצק עם מערבל מקציפים את הביצים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים שמנת חמוצה וקמח עם אבקת אפייה. מערבבים כדקה, עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים חצי מהבצק לתבנית. מורחים מלמעלה את מילוי הכרוב המצונן. אנו מכסים במחצית השנייה של הבצק ומכניסים לתנור לכ- 40 דקות. מוכנות עם קיסם: היא תצא מהעוגה המוגמרת יבשה. מצננים בצורה וחותכים לחתיכות.