איך לאפות עוגיות לחם קצר עם חלב מרוכז

מתכון פשוט לעוגיות לחם הקצר עם חלב מרוכז, אותו מבוגרים וילדים אוהבים. הקריטריונים העיקריים לאפייה פופולרית זו הם רוך ושבריריות. עוגיות לחם שורט עם טעם שמנתי שנמס בפה. בישול ייקח מעט מאוד זמן, ותשמח את יקיריכם במאפים ריחניים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם מרגרינה שמנת;

• - 180 גרם סוכר;

• - 1 כפית אבקת אפייה;

• - 0.5 כפית ונילין;

• - 2 ביצים;

• - 3 כוסות קמח.

מדריך הוראות

1

חתכנו מרגרינה לכלי עמוק, מוסיפים סוכר או אבקת סוכר. ממיסים מרגרינה עם סוכר. מערבבים היטב, מוסיפים 2 ביצים ומקציפים במיקסר או מקציפים עד להמסה הומוגנית שופעת.

2

בכוס נפרדת מערבבים את מרכיבי התפזורת: ונילין, אבקת אפייה וקמח מנופה. אנו מוסיפים בהדרגה, בחלקים, חומרים יבשים למסת הביצים ולשים בצק רך ואלסטי.

3

מרדדים את הבצק בעובי של 3 - 4 מ"מ. סוחטים עוגה עם תבנית.

4

אנו עוברים לתבנית (אתה לא צריך לשמן תבנית, עוגיות יוסרו כל כך טוב). הכנסנו את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש למשך 15 דקות, על 200 מעלות צלזיוס.

5

בזמן שהעוגיות אופות, בואו נעשה את המילוי. הכניסו חמאה רכה לכוס, הוסיפו חלב מרוכז מבושל, מקציפים במיקסר במהירות ממוצעת של 2-3 דקות עד שנוצרת מסה צפופה והומוגנית.

6

לאחר זמן מסוים, אנו מוציאים את העוגיות מהתנור. אפשר להתקרר מעט, מורחים עם חלב מרוכז, ואוספים את העוגיות שלנו, מחברות זו לזו. הגיע הזמן להתקשר למשפחתך לתה.