תזונאים מייעצים לאכול יותר סלרי, מכיוון שלמוצר זה יש תוכן קלורי שלילי. הגוף מוציא יותר אנרגיה על עיכול הסלרי ממה שנספג ממנו. מרק סלרי הוא הבסיס לדיאטות רבות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 400 גבעולי סלרי
- 6 בצל בינוני
- מזלגות קטנים של כרוב לבן
- 3 עגבניות טריות
- 2 תרמילי פלפל מתוק
- 2 גזר
- חבורה של ירק
- פלפל שחור
- מלח
מדריך הוראות
1
שוטפים את גבעולי הסלרי, קולפים את הקצוות והעלים היבשים, קוצצים דק. ניתן להשתמש גם בשורשים, אך גבעולים עדיפים.
2
קולפים את הבצל, קוצצים בחצאי טבעות או קוביות. לפעמים מתכונים מציעים טיגון קל של בצל בשמן זית. אין לעשות זאת - כל נקודת הדיאטה הולכת לאיבוד. בעזרת שמן הגוף מקבל שומנים ואנרגיה נוספים ואז התוכן הקלורי השלילי בסלרי פשוט לא עובד.
3
קוצצים את הכרוב לרצועות.
4
שוטפים את העגבניות ושופכים על מים רותחים כך שניתן יהיה להסיר את הקליפה בקלות. נקי. חותכים ל -4 חלקים. עגבניות ורודות מתאימות יותר למרק זה.
5
הסר את הפלפלים המתוקים מהאמצע. תרמילים חתוכים לקוביות קטנות. באופן מסורתי פלפל ירוק. אבל אתה יכול לקחת גם כתום וגם אדום. פלפל מתוק כתום מכיל חומרים המשפרים את חילוף החומרים ברשתית.
6
קולפים את הגזר, חותכים לקוביות או מגרדים.
ז
שים את כל הירקות לתבנית. שופכים פנימה שלושה ליטר מים. תדליק אש חזקה. מביאים לרתיחה. ואז להחליש את האש ולבשל 20 דקות עד שהירקות מתרככים.
8
הכניסו את תוכן התבנית לבלנדר וטחנו למצב של מחית. מוסיפים קורט מלח (ככל שקטן יותר טוב), פלפל שחור לפי הטעם. שים שוב על אש נמוכה.
9
קוצצים ירקות דק ומוסיפים למרק. מבשלים עוד 10 דקות והמרק מוכן. דיאטת "מרק סלרי" מיועדת למשך 7 ימים. במהלך השבוע הזה תוכלו לאכול מרק בכמויות בלתי מוגבלות, כל ירקות (למעט תפוחי אדמה) וכל פירות (למעט בננות וענבים). אתה יכול לשתות מים לא מוגזים בכמויות בלתי מוגבלות.
מאמר קשור
דיאטת סלרי