פירות תשוקה הם פרי השייך למשפחת הפסיפלורה. המולדת של צמח זה היא ברזיל, משם היא פנתה לחוף הים, דרום אפריקה ומדינות אחרות. פרי זה נחשב בעיני רבים לטעים ביותר בעולם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - פסיפלורה
- - סכין
- - כפית
מדריך הוראות
1
פירות של פסיפלורה או פסיפלורה הם סגולים כהים או צהובים-כתומים, מלבניים, באורך 6 ס"מ עד 12 ס"מ. לפרי התשוקה מספר תכונות שימושיות, יכולתו לשפר את תפקוד מערכת העיכול וטמפרטורת גוף מעט נמוכה יותר מוערכת במיוחד. בנות יתעניינו ברגע הבא - פירות הפסיפלציה עוזרים לשמור על גוון העור והורדת המשקל. עם זאת, יש לזכור כי פאסיפלורה היא אלרגן חזק למדי, מה שאומר שאם אתה נוטה לאלרגיות, אל תתקוף אותו, עדיף לאכול לא מעט ולחכות לתגובה אפשרית. יהיה נחמד ברגע זה עם אנטיהיסטמינים.
2
מיץ פירות תשוקה מוערך מאוד בתעשיית המזון, הוא מתווסף למוצרי חלב, מיצים, קינוחים, קרמים וקוקטיילים. כך שאם מסיבה כלשהי אין לכם את האפשרות לקנות פירות פסיפלורה, תוכלו לנסות לחפש איתם מוצרים מוגמרים, הדבר יאפשר במידה מסוימת להעריך את הארומה או הטעם שלו, שכן אפילו כמות קטנה של מיץ פסיפלורה מורגשת.
3
כשאתם בוחרים בפרי תשוקה, אל תפחדו לקחת פירות מצומקים מעט, זה מעיד על בגרותם. עדיף לקחת פירות סגולים כהים כבדים, אך ניתן למצוא פירות בצבעים שונים לחלוטין, לרוב צבע הפרי תלוי באזור הגידול.
4
אכילת פירות פסיפלורה היא פשוטה מאוד - קחו סכין קטנה, הדביקו אותם חצי סנטימטר לחלק הרחב של הפרי וחתכו אותו במעגל, ואז מהר מאוד פתחו את הפרי לשני חצאים, קחו כף ואכלו עיסת צהובה עשירה. עצמות פרי הן בדרך כלל אכילות, אך אסור להסתבך בהן, מכיוון שהדבר יכול להוביל לנמנום.
שימו לב
אם אתם מתכננים חופשה לתאילנד, הקפידו לנסות את פירות הפסיפלורה שם. ב"ממלכת החיוכים "פירות פסיפלורה ופירות טרופיים אחרים זולים פי כמה מאשר ברוסיה.
עצות שימושיות
אם קניתם פרי פסיפלורה לא בוגר, שמרו אותו בטמפרטורת החדר עד להבשלתו. פירות בשלים ניתן לאחסן במקרר עד חמישה ימים.