גבינת פטה אפויה עם תוספת צמחית וזיתים תהווה מנה ראשונה קרה נהדרת. בישול מנה חריפה זו לא ייקח הרבה זמן. כל המרכיבים זמינים. כמות האוכל המצוינת מספיקה ל -4 מנות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - גבינת פטה - 600 גרם;
- - זיתים מגולענים - 10 יח ';
- - זיתים מגולענים - 10 יח ';
- - עגבניות - 2 יח ';
- - בצל אדום - ראש אחד;
- - שום - 2 ציפורן;
- - אורגנו כתוש (יבש) - 1 כפית;
- - לימון - 1 pc.;
- - שמן זית - 2 כפות. l.;
- - פלפל אדום גרוס - קמצוץ;
- - מלח - קמצוץ;
- - פטרוזיליה - לקישוט.
מדריך הוראות
1
חותכים בעדינות את גבינת הפטה לפרוסות בעובי 2 ס"מ, בערך 5 ס"מ. מניחים את פרוסות הגבינה על מתלה תיל ואופים בתנור בחום של 220 מעלות עד להזהבה (7-10 דקות).
2
מוציאים את הגבעול מהעגבנייה וחותכים לטבעות בעובי של כ -1 ס"מ. מניחים את טבעות העגבניות על גבינת הפטה ואופים כ -5 דקות. להשיג את גבינת הפטה, לשים על צלחת ולקרר.
3
תבשיל בישול. יבשים זיתים יבשים, חתוכים לטבעות דקות. בעגבנייה שנותרה, הסר את הגבעול וחותך לקוביות קטנות. חותכים את הבצל לטבעות דקות. קוצצים את השום. שלב את כל המרכיבים (למעט בצל), מתבלים בשמן זית, מיץ לימון (2 כפות ל '). מלח, פלפל, להוסיף אורגנו. מערבבים בעדינות.
4
יוצקים טבעות בצל עם מיץ לימון ומשאירים למשך 10 דקות.
5
שים כמה פרוסות גבינת פטה אפויה עם עגבניה על צלחת הגשה. פרוש 1-2 כפות. l תוספת. מקשטים בשתי פטרוזיליה, טבעות בצל ופרוסות לימון. המנה מוכנה! תאבון טוב!
עצות שימושיות
עדיף לקחת שמן זית כתית נוספת (מיצוי ראשון).