כרוב טרי מעשיר את הגוף בכמות גדולה של חומרים מזינים בעלי ערך ועוזר לבסס את העיכול. והוא מכיל מעט מאוד קלוריות, מה שהופך אותו למוצר אידיאלי למי שעוקב אחר דמותם. ולבסוף, עם הירק הזה תוכלו לבשל הרבה סלטים טעימים, והכי חשוב בריאים.
בחר את המתכון שלך
מתכוני סלט כרוב לבן
סלט רך ועסיסי מתקבל מכרוב צעיר. כדי להכין אותו, קוצצים דק חצי כוס כרוב, מעט מלח וקחו מעט בעזרת הידיים - אז הכרוב יהפוך רך יותר. לאחר מכן הוסיפו לו מלפפון קצוץ, כמה נוצות בצל ירוק קצוץ וחצי צרור שמיר טרי. מערבבים הכל, מפזרים מיץ לימון ויוצקים כמות קטנה של שמן זית או חמניות.
להכנת סלט ויטמינים, קוצצים דק כרוב לבן טרי, מוסיפים אליו אותה כמות של גזר גולמי מגורד וסלק. ממליחים ומערבבים עם מעט מיונז או שמנת חמוצה. בסוף מוסיפים מעט פטרוזיליה קצוצה.
כתוספת לצד מנות בשריות, תוכלו להכין סלט של כרוב טרי ואפונה משומרת. קוצצים את הכרוב, מוסיפים מלח וזכרו עם הידיים כדי לתת למיץ לזרום. מסננים את הנוזל מקופסת אפונה, ואז מוסיפים אותו לכרוב. שים בצל ירוק קצוץ דק בסלט ומתבלים בכמות קטנה של מיונז.
סלט טעים ומשביע מאוד עשוי מכרוב לבן עם שזיפים מיובשים. יוצקים 100 גרם שזיפים מיובשים עם מים רותחים והשאירו למשך זמן מה כדי להתנפח. ואז מוציאים ממנו את הזרעים, במידת הצורך, וחותכים לרצועות דקות. קוצצים דק 500 גרם כרוב, מפזרים כפית סוכר וזכרו בידיים. מגררים את הגזר. מערבבים הכל, מלח לפי הטעם, יוצקים מיץ ½ לימון ושמן צמחי.
מתכוני סלט כרוב פקין
ניתן להכין סלטים טעימים ועדינים מכרוב בייג'ינג. להכנת סלט ירקות, קוצצים את העלים הירוקים הדוקים של כרוב זה, מוסיפים עגבניות שרי, חתוכות לחצי, מעט ארוגולה ופלפל קליפה קצוץ. ממליחים הכל, שופכים מיץ לימון ומתבלים בשמן זית.
סלט לבבי ומקורי מתקבל גם מתפוחים וחזה עוף. טוחנים חצי ראש כרוב בייג'ינג, מוסיפים ½ תפוח חתוך, ½ ראש בצל סגול ו -300 גר 'עוף מבושל. שמים את הסלט בתערובת של כפית דבש, 1 כף. כפות חומץ תפוחים, 2 כפות. כפות שמן זית ומיץ של חצי לימון.
כרוב פקין עם שרימפס הולך טוב. מרתיחים פירות ים עד שהם מוכנים במים מלוחים וקליפים. מערבבים עם כרוב קצוץ דק וארוגולה. יוצקים רוטב עם דבש, מיץ לימון, חרדל ושמן זית, מעורבבים ביחס שווה.
להכנת סלט טעים מערבבים כרוב בייג'ינג מגורר עם פרוסות תפוז טרי, תירס משומר ובצל ירוק. ממליחים, מטפטפים ברוטב סויה ומתבלים בשמן צמחי.
להכנת סלט עם טונה, מערבבים כרוב סיני, ביצי שליו מבושלות וקצוצות, בצל ירוק וקצת טונה משומר. מלח, פלפל, מפזרים מיץ לימון ושופכים מעל שמן צמחי.
אתה יכול להכין סלט מהיר אם אתה מערבב כרוב בייג'ינג קצוץ דק, תירס משומר, קרקרים ובצל ירוק. להלביש סלט כזה עדיף עם כמות קטנה של מיונז או שמנת חמוצה מעורבבת בחרדל ביחס של 4: 1.
מאמר קשור
3 מתכוני תיבול פיקנטיים