תבשילי תבשיל הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. הודות למצב הבישול העדין - אפייה בתנור, ויטמינים וחומרים מזינים נשארים בהם, והיעדר שמן מטוגן יאריך את חיי הכלים שלכם. יחד עם זאת, בשונה ממנות הדיאטה, תבשילי תבשיל יכולים להיות עסיסיים וטעימים בלתי נשכחים.
בחר את המתכון שלך
בעונת הירקות בסתיו (ורק חובבי קישואים) יכולים להתייחס לעצמם למנה הלבבית, הרכה והעסיסית הזו. תבשיל עוף וקישואים יספקו אפילו את הגורמטים התובעניים ביותר. ואם תפחיתו את כמות הגבינה, תקבלו מנה תזונתית לחלוטין, זה יהיה מעניין למי שעוקב אחר משקלם ותזונתם הבריאה של כל המשפחה.
עבור 3-4 מנות נצטרך:
- חזה עוף - 300 גר '
- קישוא - 500 גרם ללא זרעים (אפשר לקחת פרי צעיר ולהשתמש בו בשלמות)
- מוצרלה - גוש אחד
- גבינת פרמזן - 200 גרם
- פלפל בולגרי - 1/2 פרי
- זיתים מגולענים - 8-10 יח '.
- מלח, פלפל, שמן צמחי - לפי הטעם.
שיטת בישול:
- קוצצים דק את פילה חזה העוף והכניסו לתבנית, מעט משומנת בשמן צמחי. מלח, פלפל.
- הדליק את התנור 180 מעלות.
- חותכים את הקישואים לפרוסות דקות ומטגנים קלות משני הצדדים (בגרסת הדיאטה של המנה אי אפשר לעשות זאת). פרשנו אותה על פילה העוף.
- חותכים את המוצרלה לפרוסות דקות, שלוש פרמזן על פומפיה וקוצצים את פלפל הגלידה לחתיכות קטנות, חותכים את הזיתים לפרוסות.
- מורחים את המוצרלה על הקישואים, מפזרים פרמזן מגורר.
- מכניסים לפפריקה וזיתים.
- מכניסים לתנור למשך 25-30 דקות.
מגישים תבשיל עוף עם קישואים בצורה חמימה ומצוננת.