תבשיל כרובית כרובית

תבשיל כרובית כרובית יכולה להיות גם ארוחת בוקר קלה וגם ארוחת ערב מלאה. ניתן לגוון את המנה בעזרת מרכיבים נוספים - רטבים, רוטבים או רוטב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גר 'כרובית

• - 300 גרוב כרוב ברוקולי

• - 1 כוס קפיר

• - מלח

• - סודה

• - 2 ביצים

• - 5 כפות. l קמח

• - 70 גרם תרד

מדריך הוראות

1

בסיר מבשלים את הכרובית והברוקולי עד שהם רכים. ממליחים מעט את המים או מוסיפים תבלינים כרצונכם.

2

בכלי נפרד מערבבים כוס אחת של קפיר, שתי ביצים וקמח. הוסף סודה לקצה הסכין ותרד קצוץ דק. מערבבים היטב את כל החומרים או מקציפים במיקסר.

3

שמים את הכרובית והברוקולי המבושלים בתבנית בשכבה אחידה. למעלה עם מסת קפיר.

4

אופים את התבשיל בתנור למשך 30-35 דקות. לפני ההגשה חותכים את הקדרה למנות ומקשטים בעשבי תיבול טריים.

שימו לב

אם תרצה, כמה דקות לפני הבישול, אפשר לפזר תבשיל גבינה מגורדת.

עצות שימושיות

ניתן להוסיף תבשיל כרובית בפרוסות עגבניות. כך המנה תזכה לבהירות ומקוריות.