עוגת ציפור

הטעם של העוגה הזו נעים. בהרמוניה מכושפת התמזגו יחד - רעננות הלימון של ביסקוויט רך וציפוי שוקולד. אם אתה רוצה להוסיף קצת צבע לחיי היומיום האפורים או שחגיגה משפחתית נמצאת ממש מעבר לפינה, הקפד לאפות את העוגה הזו.

בחר את המתכון שלך

עוגות

כדי להתחיל בבישול ממיסים חצי מארז מרגרינה (130 גר '), מוסיפים כוס סוכר, מקציפים 4 ביצים אחת בכל פעם, מוציאים כפית סודה ומוסיפים לתערובת.

לאחר מכן, מוסיפים לכל דבר בהדרגה 1 כוס קמח, תוך לישה בזהירות של המסה המתקבלת. לאחר מכן, מחלקים את הבצק לשני חלקים. בחלק אחד מניחים 3 כפיות קקאו. יוצקים לצורה עגולה. אופים את העוגות בתנור שחומם מראש בחום של = 180 מעלות. לאחר אישור מוכנותם, הוציאו מהתנור. חותכים כל אחד לאורכו, כך שבמקום 2 קרומים עגולים, יש לכם 4.

קרם

שופכים כוס סוכר לכלי עמוק, שפשף שם 300 גר 'חמאה. מבשלים דייסת סולת, המורכבת משתי כוסות חלב ו -3 כפות. רמאים. מגררים את הלימון הקפוא עם גרידתו על פומפיה עדינה. בדייסה המקוררת מוסיפים את החמאה הכתושה עם הסוכר. טורפים את התערובת ומעבירים למקרר. לאחר ההכנה, הניחו את העוגות, לסירוגין כהות בתוספת קקאו עם אור (מבלי להוסיף). משרים היטב את כל 4 הקציצות שהונחו ב"פירמידה "היטב עם שמנת.