עוגת מקל תירס

עוגה שלא צריך לאפות בתנור היא המצאה קולינרית מצוינת שיכולה לעזור אם אין זמן להתעסק במטבח לאורך זמן. יש המון קינוחים ללא אפייה - מעוגיות, זנגוויל, מרשמלו, גבינת קוטג ', פירות, ג'לטין. גם טעים בטירוף היא עוגה העשויה מקלות תירס.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חבילה אחת של מקלות תירס מתוקים;

• - 2 לחמניות ביסקוויט עם מילוי פירות;

• - 100 גרם אגוזי מלך;

• - 1 פחית חלב מרוכז מבושל;

• - 2 אריחים של שוקולד חלב;

• - 50 גרם חמאה;

• - 2 חלבוני ביצה;

• - 6 כפות. l סוכר.

מדריך הוראות

1

משחימים מעט את האגוזים במחבת יבשה ומרסקים לפירורים גדולים. מחממים מעט חלב מרוכז מעט ומערבבים עם מקלות תירס ואגוזים. אם אין "ורינה" מוכנה בהישג יד, אתה יכול לבשל את זה בעצמך. שים פח של חלב מרוכז עם סוכר לצדדים בסיר ושופך מים קרים. מתבשלים במשך 3 שעות.

2

הוציאו את גלילי הביסקוויט מהאריזה והניחו על צלחת גדולה ושטוחה אחד ליד השני, כך שתקבלו ריבוע. הניחו מסה של מקלות אגוזים ותירס מלמעלה ושטפו היטב עם הידיים. תן לעוגה את הצורה הרצויה - עיגול, מלבן או פירמידה.

3

ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים חמאה ויוצקים את העוגה. לאחר מכן, בעזרת מערבל, מקציפים את החלמונים בסוכר ומקשטים את הקינוח איתם. לדוגמה, אתה יכול לצבוע אותם בצידי העוגה, ולהשאיר "אי" קטן במרכז. ואז הכניסו את הפינוק למקרר לכמה שעות.

4

ראוי לציין כי פינוק כזה מתברר כמתוק בציפוי בגלל העובדה שבכל מרכיביו יש סוכר. עם זאת, שן מתוקה נדירה תישאר אדישה אליו. ילדים אוהבים במיוחד את העוגה הזו שעשויה מקלות תירס.