מרק עגבניות עם קציצות ואורז

בכדי לחסוך זמן, כדאי להשתמש במתכונים בחיפזון. לדוגמא, להכנת ארוחת ערב במהירות, תעזרו לכם במרק עגבניות עם קציצות ואורז. מבשלים אותו מהר, ואפילו פשוט. המרק ארומטי וטעים להפליא. והמרכיבים להכנתו דורשים מינימום.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - עגבניות 700 גר '

• - אורז 150 גרם

• - בצל 100 גרם

• - בשר טחון 500 גרם

• - פירורי לחם 3 כפות. כפות

• - שום 3 שיני שום

• - ירקות

• - מלח ופלפל

מדריך הוראות

1

כל בשר טחון לפי טעמכם מתאים לבישול. אתה צריך להוסיף לזה פירורי לחם ולערבב הכל היטב. ואז יוצרים קציצות קטנות ממסת הבשר. הם צריכים להיות בגודל של אגוז.

2

מוציאים את העור מהעגבנייה וטוחנים אותם בבלנדר או פשוט מגררים אותה היטב כך שלא יהיו חתיכות עיסת במסה.

3

בצל לא קצוץ גס.

4

מרתיחים 2-2.5 ליטר מים בסיר, מוסיפים מעט מלח ומוסיפים את האורז השטוף. כשהמים מתחילים לרתוח שוב, מוסיפים את הקציצות ומבשלים את המרק כ 5-7 דקות.

5

לאחר מכן, הוסיפו עגבניות ובצל קצוצים למרק, שניתן לטגן בעבר בשמן צמחי. מבשלים מרק עד לבישול האורז.

6

מוסיפים שום קצוץ ו 2-3 חתיכות עלה דפנה. אם תרצה, אפשר לפלפל מעט. יש להחדיר את המנה לפחות 20 דקות. תוך כדי ההגשה מפזרים מרק עם עשבי תיבול (בצל, שמיר או פטרוזיליה).