סופלה סלמון בכיריים איטיות

דגים וירקות הם מנה בריאה וטעימה. אני מציע לבשל סופלה גדולה של דגים בסיר איטי. המנה מוכנה במהירות ובקלות. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -4 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פילה סלמון - 300 גרם;

• - לימון - 1 pc.;

• - שמיר (ירקות) - 30 גרם;

• - גזר - 1 pc.;

• - קישואים - 0.5 יח ';

• - כרישה - 20 גרם;

• - עגבניות - 2 יח ';

• - שום - 2 ציפורן;

• - מלח - 0.5 כפית;

• - שמן צמחי - 1 כף. l.;

• - שמן זית - 30 מ"ל.

מדריך הוראות

1

שוטפים פילה סלמון במים, חתוכים לפרוסות.

2

שוטפים שמיר במים, הסר גבעולים גסים וקוצצים דק. שלבו פילה סלמון, שמיר, מיץ של חצי לימון, טוחנים את התערובת בבלנדר.

3

חותכים גזר וקישואים לפרוסות. מטגנים קלות בשמן צמחי. קוצצים את הכרישה דק. שלב דגים טחון עם ירקות ובצל. מערבבים היטב.

4

יש לשמן את קערת הרב-קוקר בשמן צמחי, לשים את הדגים הטחון עם ירקות. מבשלים 10 דקות באדים. הסופלה מוכנה.

5

מבשל את הרוטב. טבלו את העגבניות במים רותחים מספר שניות, הסירו את הקליפה. קלף את השום. טוחנים עגבניות עם שום, מלח, מוסיפים שמן זית ומעט מיץ לימון. הרוטב מוכן.

6

שים פרוסת סופלה דגים על צלחת הגשה, יוצקים עם רוטב עגבניות, מקשטים בעשבי תיבול טריים. המנה מוכנה! תאבון טוב!

עצות שימושיות

ניתן לבשל סופלה בתנור. זמן הבישול 20 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות.