מרק סלמון קרמי

מרקי סלמון טעימים בצורה בלתי רגילה. מרק שמנת מזן הדגים הנפלא הזה אינו יוצא מן הכלל. הוא מוכן במהירות, בקלות ובעל טעם עדין ונעים. נסה לבשל את זה בבית בעצמך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ל -4 מנות:
• -1 ליטר מים

• אפונה פלפל שלמה

• -1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)

• -1 בצל קצוץ דק

• -3 גזר, קלופים וקצוצים

• -6-7 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לחתיכות

• -500 גרם סלמון נטול עור וחסר עצמות

• -300 מ"ל שמנת

• - חבורה של שמיר קצוצה דק

מדריך הוראות

1

שופכים מים לסיר גדול וזורקים כמה אפונה שלמה של פלפל שחור, מלח, בצל. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.

2

לאחר 10 דקות של התכה, מוסיפים גזר, תפוחי אדמה ומבשלים כ 10 דקות או עד שתפוחי האדמה מבושלים לשניים.

3

לשלב 2, הוסף סלמון ושמנת. תבשיל את המרק על אש נמוכה 10-15 דקות נוספות או עד שהדג מוכן.

4

לפני ההגשה מפזרים שמיר, זוג גרגירי פלפל ומגישים. השילוב המושלם עם לחם חום. תאבון טוב!