עוגות גבינה - ארוחת בוקר מגוונת שניתן להגיש עם ריבה, שמנת חמוצה, ריבה. אבל אתה יכול לבשל לעצמם רוטב דובדבנים ריחני. אם תרצו תוכלו להוסיף לבצק שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, פירות מסוכרים, צימוקים לעוגות גבינה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- עבור 15 סירניקי:
- - 400 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם קמח;
- - 50 גרם סוכר;
- - 2 ביצים;
- - שמן צמחי.
- לרוטב:
- - 300 גרם דובדבנים;
- - 50 גרם סוכר;
- - 1 כף. כף עמילן.
מדריך הוראות
1
שפשפו את גבינת הקוטג 'עם וניל (אי אפשר להוסיף) וסוכר. מוסיפים ביצים, מערבבים. מוסיפים קמח, מערבבים שוב. גבינת הקוטג 'רטובה או יבשה, ולכן יש צורך בקמח פחות או יותר. אתה לא צריך להכין בצק עבה, הוא צריך להידבק לידיים שלך.
2
יוצרים עוגות קטנות מהבצק, מגלגלים פנימה קמח.
3
יוצקים שמן למחבת, מחממים אותה, שמים עוגות גבינה. מבשלים על אש בינונית עד להזהבה. ואז הופכים, מטגנים בצד השני.
4
לרוטב, יש לדלל את העמילן ב -150 מ"ל מים (להצטנן).
5
להוסיף לדובדבן סוכר, לשפוך 200 מ"ל מים, להביא לרתיחה, לבשל למשך 2 דקות. לאחר מכן יוצקים פנימה את העמילן, מערבבים, מוציאים מהתנור.
6
יוצקים את עוגות הגבינה המוגמרות ברוטב דובדבנים חמים ומגישים מייד.
