טארטלטים שוקולד עם קרם גבינה

קל מאוד להכנה, אבל קינוח טעים, שנראה נחמד מאוד. ניתן למלא טארטלטים שוקולדיים בפרוסות פרי או בפירות יער עם קצפת, אך במתכון זה קרם עדין משמש כמילוי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשש מנות:

• - 200 גר 'שוקולד מריר, קרם וחלב;

• - 100 גרם וופלים;

• - שקית שמנת יבשה אחת;

• - קיווי לקישוט הקינוח.

מדריך הוראות

1

שוברים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות, ממיסים במיקרוגל או באמבט מים. מרחו שכבה של שוקולד עם מברשת בישול סיליקון על תבניות מאפין סיליקון, הכניסו למקרר למשך 5 דקות.

2

ואז קבל את התבניות, מרחי את שכבת השוקולד הבאה - צריכות להיות 3 שכבות שוקולד, אחרת הטארטלטים יתבררו שברירים מדי.

3

הסר את הטארטלטים הקפואים מהפחים - פעל בזהירות כדי לא לשבור אותם. מתבניות סיליקון, קבלתן קלה למדי.

4

קחו שקית שמנת יבשה להקצפה, ערבבו עם חלב והקציפו למשך 5 דקות, ואז הוסיפו את מסת הקלדה, ערבבו עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

5

שפשפו את הוופלים על פומפיה בינונית, הוסיפו למסה הקצפתית, אפשר לערבב עם כף או בעזרת בלנדר.

6

הכניסו את קרם הגלידה לטארטלטים שוקולד. עדיף לעשות זאת בעזרת מזרק קונדיטוריה עם זרבובית יפה - כך הקינוח ייראה מסודר הרבה יותר.

ז

טארטלטים שוקולד עם קרם גבינת קוטג 'מוכנים, מפזרים מלמעלה שוקולד מגורד ומקשטים בחתיכות קיווי טרי.