לפעמים לא ניתן לצאת לחוץ או ללכת למסעדה לאכול ברביקיו טעים. עקרות בית מודרניות מצאו דרך החוצה - ברביקיו בתנור. תהליך הכנת מנות כאלה הוא פשוט והתוצאה היא ארוחת ערב טעימה ומשביעה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - תנור עם פונקצית גריל;
- - שיפודים;
- - חזיר (צוואר) 1 ק"ג;
- - עגבניות שרי 250 גרם;
- - בצל 2 יח ';
- - לימון 0.5 יח ';
- - רוטב סויה 50 מ"ל;
- - חומץ תפוחים 20 מ"ל;
- - שמן צמחי 50 מ"ל;
- - מלח;
- - פלפל שחור גרוס.
מדריך הוראות
1
יש לחתוך את הבשר לפרוסות קטנות, בגודל 3.5 * 4 ס"מ. חותכים את הבצלים לחתיכות גדולות. שים חזיר ובצל בקערה למרינדה ומערבבים. ואז להוסיף מיץ לימון, פלפל גרוס, שמן צמחי וחומץ תפוחים. מערבבים, מכסים במכסה הדוק ומשאירים למרינה למשך 1.5-2 שעות.
2
שיפודים ספוגים במים. עגבניות שרי במים הקרים שלי ומסירים את הגבעול. לאחר מכן, ממליחים את הבשר, מערבבים אותו ומתחילים לחוט על שיפודים. לסירוגין חתיכת בשר עם עגבנייה. כאשר השיפודים מוכנים, שלחו לתנור והפעילו את מצב ה"גריל ".
3
הקפד לציין את השעה. אנו מבשלים קבב במשך 8 דקות מצד אחד, ואז הופכים ומטגנים 7 דקות בצד השני. עכשיו הקבב מוכן, תוכלו להגיש אותו על השולחן!
שימו לב
אתה יכול גם להשתמש בקרבונט וב ham. לאחר מכן יש למרינדה למשך 2.5 שעות כדי שהבשר יהיה עסיסי וטעים.
עצות שימושיות
ניתן להגיש קבבונים שיש בסלט ירקות, ירקות טריים ותוספות, בצורת פירה או אורז מבושל.