סלט סרפנטין

זוהי אפשרות טובה לסלט קליל, אותו ניתן להכין לכל יום או לפגישת חברים. מסתבר שהוא מועיל, מכיוון שאין במיונז מיונז. לקבלת רוטב טעים אתה צריך לקחת יוגורט. כל שאר מרכיבי הסלט אינם גם עתירי קלוריות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם הודו מעושן מבושל;

• - 120 מ"ל של יוגורט טבעי;

• - חצי קופסת שימורי אפונה;

• - מלפפון טרי;

• - 50 גרם גבינה קשה;

• - 5 עלים של כרוב בבייג'ינג;

• - כרישה אחת;

• - 1 כף. כף מיץ לימון.

מדריך הוראות

1

שוטפים את המלפפון, יבשו אותו, חתכו לרצועות דקות. גם עלי הכרישה חתוכים דקים יותר, חותכים את הכרישה עצמה במעגלים.

2

חותכים את פילה ההודו לרצועות. שפשפו חתיכת גבינה קשה. מערבבים בשר וגבינה, מוסיפים אפונה ירוקה ללא נוזלים.

3

הפרד 5 עלים מכרוב בייג'ינג, חתך מהם את החלק הירוק והרך - יש צורך לקשט את הסלט. וחותכים את החלק הלבן המחוספס לרצועות. שלב את כל מרכיבי הסלט.

4

הוסף מיץ לימון ליוגורט טבעי, אפשר לתבל במשהו לפי הטעם. אם כי ללא תבלינים, ההלבשה טעימה.

5

לבוש סלט, לערבב.

6

קח את הקערות, קו את תחתיתן עם עלים ירוקים של כרוב, הניח על גבי מנה סלט. מגישים סלט סרפנטין מייד.

שימו לב

ניתן להכין סלט סרפנטין תוך 15 דקות.