סלט "קן הפסחא"

כל שולחן חגיגי שלם ללא סלט. הם יכולים להיות מוכנים לפי הטעם, או שהם יכולים להיות בנושא. סלט קן פסחא עדין בפנים, עם קליפה פריכה מבחוץ, יכול לקשט את השולחן בפסחא הפסחא.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• תפוחי אדמה - 500 גר '

• פילה עוף - 150 גרם,

• פלפל בולגרי - 150 גרם,

• בצל - 100 גרם,

• מיונז או שמנת חמוצה,

• ביצת שליו - 10-12 יח '.,

• שמן צמחי לטיגון,

• פלפל שחור גרוס,

• המלח.

מדריך הוראות

1

ממוצרים אלה תוכלו להכין 3-4 מנות סלט. מרתיחים פילה עוף למשך 20 דקות לאחר הרתחת המרק. לאחר מכן, מצננים וקוצצים דק.

2

קלף וקוצץ את הבצל דק. על מנת להיפטר מהבצל מעודף מרירות, שפכו אותו עם מים רותחים למשך 3-5 דקות. לקבלת טעם טוב יותר, ניתן להוסיף שתי טיפות תמצית חומץ, קורט סוכר ומעט מלח למים רותחים.

3

שוטפים פלפל, ללא זרעים ומחיצות. חותכים אותו לקוביות. שוטפים ומייבשים את הירוקים ואז קוצצים דק.

4

מערבבים אוכל מוכן בקערה משותפת. מלח ופלפל, לערבב עם מיונז.

5

קלף את תפוחי האדמה, חתוך אותם לקשיות. הכינו ממנו צ'יפס. בכמות גדולה של שמן מחומם, מטגנים את תפוחי האדמה במנות. הסר עודפי שומן מתפוחי אדמה מבושלים עם מפית.

6

שים את הסלט על הצלחות, מפזרים מעל את קשיות תפוחי האדמה. מניחים ביצי שליו קלופות בכל אמצע הסלט.

עצות שימושיות

אפשר להחליף פלפל גרוס פטריות משומרים.