חביתה אפויה בפיתות

אין במנה הזו שום דבר חריג או מסובך - מכינים חביתה רגילה, אבל לשם שינוי בפיתות. יש לו טעם חביתה רגיל, יש קליפת לבש פריכה מטוגנת בשמן. לצורך שובע תוכלו להוסיף ירקות, פטריות, נקניק, בשר, גבינה ומה עוד חפצה הנפש בחביתה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ירקות;

• - פטריות;

• - מוצרי בשר;

• - גבינה - לא חובה;

• - חמאה - 40 גרם;

• - אבקת אפיה - קמצוץ;

• - מלח - 0.5 כפית;

• - ביצים - 8 יח ';

• - פיתות דקות - גיליון 1.

מדריך הוראות

1

הרחב את הפיתות וודא שאין בו חורים. ממיסים במחבת 20 גרם חמאה ומורידים אותה מייד מהאש.

2

מניחים את הפיתות במחבת כך שקצה אחד תלוי, והשני מתקפל לשניים ויוצרים מעין תחתית כפולה.

3

מקציפים ביצים עם אבקת אפייה ומלח. אם אתה מתכוון להוסיף גבינה לחביתה, אתה לא יכול להוסיף מלח. שימו פיתות לחם את כל המילוי הדרוש - כל מה שתרצו ומה יש במקרר. יוצקים פנימה ביצים מקושקשות מוכנות.

4

מלמעלה, מכסים את המנה עם הקצה התלוי בעבר של הפיתה, נסו לדחוף את פינותיה מתחת לשכבה התחתונה. הניחו מעל את החמאה הפרוסה על הצלחות - 20 גרם הנותרים. סגרו את מכסה התבנית ושמו על האש המינימלית האפשרית.

5

לאחר 10 דקות הופכים את הפיתות, יש להשחים עד השעה. מטגנים דקה נוספת ואז מכבים את האש ומשאירים אותו מתחת למכסה לעשר דקות נוספות. הגשת חביתה שנאפה בפיתות מוגשת בצורה הטובה ביותר עם חלב או קפיר, אם כי היא טעימה גם במנות קרות.