פודינג סולת עדין עם מסקרפונה

פודינג מסולת עדין זה, הוא אידיאלי כארוחת בוקר לילד. ומבוגרים יעריכו את טעם המנה הזו. מכינים פודינג מהמוצרים הזמינים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 4 כוסות חלב;

• - 250 גרם מסקרפונה;

• - 150 גרם סולת;

• - 100 גרם סוכר;

• - 3 ביצים;

• - קורט מלח;

• - וניל, ריבה, פירות יער טריים.

מדריך הוראות

1

מערבבים סולת עם סוכר וקורט מלח בקערה. מבשלים דייסה סמיכה בחלב, תוך ערבוב מתמיד. מצננים את הסולת, מוסיפים אליה את המסקרפונה והוונילין. מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת חלקה, הכניסו את הביצים אחת בכל פעם.

2

יש לשמן תבניות קטנות בחמאה, לפזר קמח. ניתן להשתמש בתבניות מאפין. לשים חלק מהבצק בכל צורה - להניח עד שולי. מכניסים לתנור.

3

אופים פודינג סולת עדין עם מסקרפונה למשך כ- 30-35 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. החלק העליון של הפודינג צריך להזהיב.

4

בבישול הפודינג עולה הרבה, אל דאגה - לאחר הקירור הוא צונח, ויוצר "סלים", אתה יכול למלא אותם בכל ריבה, פירות יער טריים או שמנת לפי שיקול דעתך.

5

מגישים פודינג על דייסת סולת יכול להיות גם חם וגם צונן. ארוחת הבוקר הזו אידיאלית לקיץ חם, כאשר ניתן להשלים את הפינוק בשפע של פירות טריים ופירות יער.