כולם יודעים שגזר מכיל כמות אדירה של ויטמינים. זה הכרחי במיוחד בעונת האביב. אנו מציעים מתכון לחטיפי גזר. למנה זו יש הרבה חומרים שימושיים, מכיוון שגזר אינו נתון לטיפול בחום.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- להכנת חטיף גזר תצטרך:
- • כרישה קטנה,
- • שני גזר גדול או שלושה בינוני,
- • שני עגבניות,
- • אורגנו מיובש (רגאן),
- • מלח לפי הטעם,
- • 2-3 כפות. כפות שמן זית,
- • 1 כף. כף ממרח עגבניות ו -200 מ"ל מים.
מדריך הוראות
1
חותכים את הכרישה לפרוסות דקות. מטגנים אותו בשמן זית במשך 10 דקות.
2
קולפים את הגזר וחותכים אותם למקלות באורך 5-6 ס"מ.
3
קוביות עגבניות. מוסיפים גזר ועגבניות לבצל, מטגנים 5-7 דקות.
4
אנו מדללים את רסק העגבניות במים ומוסיפים נוזלים לירקות. ממליחים ומוסיפים אורגנו.
5
אנו מכסים את התבנית במכסה ומערבבים מדי פעם את הירקות ומבשלים אותם על אש בינונית למשך חצי שעה.
6
טוב מאוד רוטב גזר משולב בפסטה, דגנים או תפוחי אדמה.
שימו לב
אם החלטתם להפוך מתאבון כזה של גזר פיקנטי יותר, קחו בחשבון שהוא לא מתאים לכולם לאכול. יש להיזהר לאנשים עם בעיות בטן.
עצות שימושיות
אם אתה רוצה לתת למנה טעם חריף יותר, הוסף גזר פלפל ותיבול אחר.