לא ניתן להשוות בין לחם שנרכש לטעם עם לחם ביתי.
עוגות שום טעימות, מהירות וקלות.
להתכונן, להתאים כמעט הכל קודם
כלים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 500 גרם קפיר
- - ביצה אחת
- - 1 כפית סודה
- - 2 - 3 כוסות קמח
- - שום
- - קצת שמן צמחי
- - מלח
מדריך הוראות
1
מנפים 2 כוסות קמח, מוסיפים את הביצה, מערבבים.
2
מוסיפים סודה, מלח ומערבבים.
3
להוסיף עוד קמח, ללוש את הבצק.
זה לא אמור להידבק לידיים שלך, זה אמור להיות רך ועדין.
4
מגלגלים את העוגה, משמנים אותה בשמן, יוצקים מעט שום קצוץ דק באמצע.
מקפלים את העוגה במעטפה ומרדדים אותה שוב. לתקוע מזלג כמה פעמים כדי לטגן אותו טוב יותר.
תנו לעוגה צורה עגולה עם הידיים, מטגנים במחבת משני הצדדים.
עצות שימושיות
אי אפשר להוסיף שום, לאכול אותו עם דבש או ריבה.