עוגות גבינה "עצלות" מבייגלה: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

מתכון יוצא דופן אך פשוט מאוד וטעים, בו תוכלו לרצות עוגות גבינה חמות ונעימות תוצרת בית לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים. והכי חשוב - אין מהומה במבחן!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 7 בייגלה רכים למדי;

• - 400 גרם גבינת קוטג ';

• - 80 גרם צימוקים מגולענים;

• - ביצה אחת;

• - 2 כפות. כפיות סוכר;

• - קורט מלח;

• - חלב מכל אחוזי שומן להשריית בייגלה.

מדריך הוראות

1

שופכים חלב לכלי עמוק, מנמיכים את הבייגלה שם ומשאירים כ 8-10 דקות, כך שהחלק התחתון יהיה רטוב כראוי.

2

ואז הופכים את הבייגלה בצד השני ומחזיקים חלב עוד 10 דקות כדי להירטב. משרים את כל הבייגלה בצורה זו. כדי לגרום לדברים להתקדם מהר יותר, תוכלו לשפוך חלב בכמה צלחות ולהשרות מספר בייגל בבת אחת. או השתמש במנה גדולה ועמוקה אחת, שתתאים מייד ל 3-4 בייגל.

3

יש לשטוף היטב, אפשר לפזר אותה עם מים רותחים. למלית מערבבים את גבינת הקוטג ', הצימוקים, הסוכר הגרגור וביצת העוף, מוסיפים קורט מלח.

4

משמנים מגש אפייה עם שמן צמחי או מניחים עליו נייר קלף, גם הוא משומן. מורחים את הבייגלה למעלה. בעזרת כף, הכניסו את מילוי הגלידה במרכז כל בייגל - זה צריך להיות די הרבה, עם שקופית.

5

מניחים את מגש האפייה עם הבייגלה בתנור שחומם לחום של 180 מעלות ואופים 15-20 דקות עד להשחמה קלה.

6

בעזרת מרית עץ, הסר בזהירות רבה את עוגות הגבינה המוכנות מגיליון האפייה ועבר לצלחת, מיד מגיש לשולחן. עם זאת, גם עוגות הגבינה הקרות העשויות בייגלה טעימות.