ארוחת הבוקר - הארוחה הראשונה - צריכה להיות מזינה ומלאה, על מנת להרוות את הגוף בחומרים שימושיים ולהטעין אותו באנרגיה במשך כל היום.
בחר את המתכון שלך
ללא הגזמה, ארוחת הבוקר יכולה להיקרא הארוחה החשובה ביותר של כל היום. תלוי בו בדיוק איך זה יעבור, יעזור גם להימנע מבעיות של אכילת יתר בערב או מתחושת רעב לפני הארוחה.
ארוחת הבוקר צריכה להיות מזינה, אך לא כבדה, מכיוון שהגוף אינו יכול להתמודד עם עיכולו בשעה זו של היום, דבר שעלול להשפיע על העבודה ועל מצבו הכללי של מערכת העיכול. לפיכך, יש להכין ארוחת בוקר בחלבון ופחמימה, ואחר הצהריים הארוחות צריכות להיות ירקות חלבונים. פחמימות במקרה זה משמשים כספקים עיקריים של אנרגיה, וחלבונים מזינים תאים, שרירים ורצועות, מבצעים פעולת תובלה ומווסתים תהליכים מטבוליים. הודות לארוחת בוקר מלאה, תחושת מלאות תסייע במניעת תיאבון זאבי במהלך הארוחה.
לארוחת הבוקר אסור לבחור בפחמימות מהירות, נקניקיות, כריכים העשויים מלחם לבן או חיטה, כלים משומרים, שמנים, חריפים, חמצמצים או מעושנים. זה לא רק שלא יאריך את תחושת השובע ולא יספק מספיק אנרגיה, אלא גם מזיק לקיבה. יש לא לכלול פרי הדר, ממתקים ומאפים, כמו גם דייסות שאינן דורשות בישול, מדיאטת הבוקר.
מומלץ גם להחליף קפה בכוס תה ירוק. אם הצורך במשקה ממריץ הוא חזק מאוד, תוכלו לשתות אותו כמה שעות לאחר ארוחת הבוקר בתוספת חלב או שמנת.
לנוחיותכם עדיף להכין תפריט סוף שבוע לשבוע ולהצטייד במוצרים נחוצים (אם הם אינם מתכלים). זה יאפשר פחות זמן לבזבז על בישול והכנה, כמו גם לחסוך מעינוי יומיומי לגבי מה לבשל בפעם הבאה.
יש לתת עדיפות לסוגים בריאים של ארוחת בוקר. זה לא רק ישפר את תפקוד מערכת העיכול, אלא גם ירד במשקל או ישמור על כושר הגוף. עבור השן המתוקה, ארוחת הבוקר היא הארוחה היחידה כאשר מותרת מנה קטנה של שוקולד או עוגה, אך לא יותר משלוש פעמים בשבוע. הודות לכך, ניתן להימנע משיבושים, והקלוריות מהאוכלים מנוצלות במהלך היום.
המוצרים שארוחת הבוקר המזינה והבריאה צריכה להיות מורכבת הם הבאים: לחם מלא (2 טוסטים), דגנים, ביצים, גבינת קוטג '(לא יותר מ- 5% שומן), לביבות גבינת קוטג' או תבשיל, קפיר, חלב, סלטים של פירות, גבינה (לא יותר מ -40 גר '), אגוזים, חמאה (לא יותר מ- 10 גר'), יוגורט, גרנולה (ללא סוכר), דבש.
אתה יכול לשלב ולהכין אותם בדרכים שונות. לדוגמה, הרתיחו ביצים קשות או מבושלות רכות, חביתה או ביצה שלוקה. השתמש בגבינת קוטג 'עם דבש ופירות או לבשל כלים שונים.
ארוחת בוקר לספורטאים ולאנשים המנהלים אורח חיים בריא מאופיינת בתכולת קלוריות מוגברת, מכיוון שהם זקוקים להרבה יותר אנרגיה. בנוסף למוצרי חלב, דגנים וביצים, הספורטאים צריכים לכלול ירקות, בשר ודגים, אגוזים, שעועית ופירות ים בארוחת הבוקר. זה יאפשר לא רק להשיג את כמות האנרגיה הדרושה לאימונים, אלא גם להחזיר את השרירים לאחר עומסים כבדים.