יוגורט פירות הוא אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר. זה שייך לקטגוריית מוצרי החלב. היוגורט מיוצר מחלב ומילוי, שיכול להיות כמעט כל פרי או פירות יער. נפוץ חלב פרה רזה. שיטת הכנת היוגורט מבוססת על תסיסת חלב כתוצאה מהוספת חיידקים מיוחדים אליו.
בחר את המתכון שלך
היתרונות של היוגורט
ראשית, יוגורט הוא אוכל דל קלוריות. לפיכך, ניתן להשתמש בו בבטחה כמזון דיאטטי לאנשים שקיבלו החלטה נחרצת לפקח על תזונתם ודמותם.
שנית, מוצר זה מכיל מספר רב של ויטמינים ומינרלים (סידן, אשלגן, זרחן), שהם חיוניים לגוף.
פגיעה אפשרית
אבל יוגורט יכול גם להזיק. אבל זה תקף רק לאנשים שאינם סובלים מסובלנות מיוגורט, שלמרבה המזל הוא די נדיר.
יוגורט תות ובננה
מרכיבים
- 1 ליטר חלב
- 1 כף שמנת חמוצה
- 200 גרם תותים
- 2 בננות
- 2 כפות סוכר
- שקית סוכר וניל.
בישול
מביאים חלב לרתיחה, ומורידים מהאש להשאיר להתקרר. חלב צריך להתקרר לטמפרטורת החדר. בשלב הבא הוסיפו שמנת חמוצה לחלב, ערבבו הכל והכניסו את התערובת למקרר למשך יום. לאחר מכן הכניסו את היוגורט לבלנדר. חותכים תותים ובננה לחתיכות קטנות, מוסיפים סוכר וסוכר וניל. מקציפים את כל התערובת ומעבירים לכוסות או צנצנות. היוגורט מוכן.