כדי לגרום לעוף אפוי או מטוגן שלם להיראות יפה על השולחן החגיגי, יש צורך לקשט אותו. לשם כך תוכלו להשתמש בירקות טריים, פירות, תוספות. אתה יכול להכין תכשיטים מנייר - פפילוטים.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
השתמש באותם מוצרים המרכיבים את המנה לקישוט העוף. לדוגמה, ניתן לקשט ציפור ממולאת שמפיניונים בכובעי פטריות המסודרים במעגל.
2
מקשטים עוף מטוגן עם רשת מיונז או קטשופ. במקום רשת אתה יכול לצייר תלתלים או אפילו להכין כתובת.
3
הכינו תבשיל עוף עם תוספת. חותכים את פקעות תפוחי האדמה לחתיכות גדולות, מרתיחים אותם עד שהם מבושלים למחצה ואז מטגנים אותם בחמאה רותחת. מניחים את העוף על צלחת גדולה ומניחים את תפוחי האדמה סביבו. הוסף ירקות, זה ילך טוב עם כל תבשיל עוף.
4
חותכים את המלפפונים לטבעות, וחותכים את העגבניות לחצאים, מניחים אותם על צלחת סביב העוף. ניתן לחתוך מלפפון לרצועות דקות וארוכות. הכפלו כל אחד מהם ושכבו בחוזקה לאורך קצה כלי ההגשה כדי לקבל גבול גלי יפהפה. אפשר לשים זיתים וזיתים - שלמים או קצוצים לטבעות.
5
יוצרים ורדים מעגבניות. בחר עגבנייה בשלה וחתוך את הקליפה עם סכין חדה כך שהיא תתקלף עם רצועה ארוכה. אתה צריך לעבור מבסיס העגבנייה לפטוטולה. סובבו את הספירלה המתקבלת ויוצרים ורד.
6
ניתן להשתמש בפירות לקישוט במקום ירקות: עוף מסתדר טוב עם פירות הדר (סיד, לימון, תפוז), אותם צריך לחתוך לטבעות ולהניח ירקות.
ז
הכינו פפילות לקישוט עוף מטוגן. קח נייר לבן רגיל, חתוך ממנו רצועות לאורך כל הגיליון ברוחב 8 ס"מ. קפל אותם לשניים לאורכם.
8
חותכים עם מספריים את החריצים בצד העיקול במרווח של 0.5-0.7 סנטימטרים, מבלי לחתוך לקצה 1-1.5 סנטימטרים. רצוי לבצע סימון על חומר העבודה כך שהפילוטות יתבררו מסודרות. מקשטים ברגלי העוף המשולבות. מדביקים את קצה הפפילוטוק עם דבק מקמח או עמילן.