איך לבשל סלט טעים עם עוף, פטריות ואגוזי מלך

סלט עם עוף, פטריות ואגוזים יקשט לא רק שולחן רגיל, אלא גם שולחן חגיגי. זה נראה מאוד מעורר תיאבון.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 150 גרם עוף,

• שתי ביצים

• 100 גרם פטריות טריות או קפואות,

• בצל אחד

• 150 גרם של כל גבינה טעימה,

• שתי שיני שום בינוניות,

• 80 גרם אגוזי מלך קלופים,

• מיונז.

מדריך הוראות

1

בצל, בינוני או גדול, מקלף וחותך לקוביות קטנות. פטריות מבושלות וקלופות (שנמצאות בהישג יד) רותחות בסיר עם מים ומלח למשך כעשרים דקות (העיקר להיות מוכנות). ניתן להחליף פטריות טריות בשמפיניונים משומרים.

מטגנים פטריות או פטריות עם בצל בשמן על אש בינונית והשאירו בצד לקירור.

2

שוטפים את הפילה ומרתיחים, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.

אנו מנקים את הביצים המבושלות ובאופן כביכול שלוש או קוצצים (מי שאני רוצה חתכתי לקוביות קטנות).

3

שיני שום (אפשר לקחת לא שתי שיני, אלא שלוש - שוב עניין של טעם) מועברות דרך מסחטת שום. שלוש גבינות גדולות בכל המקרר, אך לא מעובדות.

בכוס מערבבים גבינה מגורדת עם שיני שום קצוצות וכמות קטנה של מיונז - זו תהיה השכבה הרביעית.

4

אנחנו יוצרים את הסלט שלנו בקערת סלט או בצלחת רחבה.

בעת יצירת הסלט שמים את קוביות הבשר הרתוח בשכבה הראשונה ומשמנים במיונז (כמות המיונז נבחרה לפי הטעם, אך עדיף לשמן מעט).

את השכבה השנייה שמנו ביצים מגורדות או קצוצות, משומן גם במיונז.

שמים את הפטריות המטוגנות עם הבצל בשכבה השלישית.

השכבה הרביעית היא רוטב ממסה גבינה ושום במיונז.

השכבה החמישית היא אגוזי מלך מעוכים.

הסלט שלנו מוכן לחלוטין. ניתן להגיש. לפני ההגשה מקשטים בעשבי תיבול טריים, אך אפשר בלעדיה, מכיוון שהסלט מתגלה כיפה מאוד. רגעים נעימים וטעימים בשבילכם.