הרינג הוא בצדק אחד המוצרים הפופולאריים של כל חג חג. מה שווה "הכל הרינג תחת מעיל פרווה" האהוב והמפורסם. אבל לעתים קרובות מאוד אני רוצה להוסיף מגוון לתפריט החגיגי ולהפתיע את האורחים במתכונים חדשים. לידיעתך - שלושה סלט טעים להפליא, מקורי וקל להכנה עם הרינג.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- לסלט ראשון:
- פילה דג מלוח - 400 גר '
- גבינה קשה - 300 גר '
- תפוחים ירוקים - 2-3 יח '.
- שום - 2 ציפורן
- מיונז לפי הטעם
- פטרוזיליה או שמיר
- לסלט השני:
- פילה דג מלוח - 300 גר '
- אבוקדו - 1 pc.
- מלפפונים חמוצים - 2 יח '.
- מיץ של חצי לימון
- מיונז לפי הטעם
- לסלט השלישי:
- פילה דג מלוח - 400 גר '
- סלק - 2 יח '.
- אגוזי מלך - 100 גרם
- שום - 2 ציפורן
- מיונז לפי הטעם
- פטרוזיליה או שמיר
מדריך הוראות
1
סלט עם הרינג, גבינה ותפוחים.
תפוחים הכלולים בסלט מעניקים לו עסיסיות, רעננות וחמיצות פיקנטית, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. קלף את התפוחים וגם גרד על פומפיה גסה. מוסיפים את השום הסחוט והמיונז לגבינה והתפוחים המגוררים. מערבבים הכל היטב.
מורחים את הסלט בשכבות ברצף הבא:
שכבה 1 - חתיכות פילה דג מלוח;
2 שכבה - תערובת גבינה, תפוח, שום ומיונז;
3 שכבה - חתיכות פילה דג מלוח;
4 שכבה - תערובת של גבינה, תפוח, שום ומיונז.
מקשטים את הסלט המוגמר בפטרוזיליה או שמיר.
2
סלט עם הרינג, אבוקדו ומלפפונים חמוצים, חותכים את המלפפונים החמוצים והאבוקדו הקלוף לקוביות קטנות. הוסף הרינג קצוץ לחתיכות קטנות.
לצורך ההלבשה מערבבים מיונז עם חצי מיץ לימון. להלביש אותם בסלט ולערבב היטב.
3
סלט עם דג מלוח, סלק ואגוזי מלך.גורמים סלק על פומפיה גסה. חותכים דג מלוח לחתיכות קטנות. אגוזי מלך מגרדים ומוסיפים לסלק ודג. שום מוחץ מוסף לסלט המוגמר. מתבלים במיונז ומערבבים היטב. לחלופין, להוסיף פטרוזיליה קצוצה דק או שמיר.
עצות שימושיות
על מנת שהתפוחים בסלט לא יתכהו, הכניסו אותם תחילה למשך 10 דקות במים קרים מומלחים מעט.
כדי לא להחשיך את האבוקדו, יש למזוג אותו עם מיץ לימון.
מאמר קשור
סלט בישול עם הרינג "מסתורין"