דייסת אורז עם תפוחים, צימוקים ומשמשים מיובשים היא לא רק בריאה, אלא גם טעימה. זו תהיה התחלה נהדרת ליום עמוס, תחייב אותך באנרגיה, חומרים מזינים ויסודות קורט.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 1 כוס אורז;
- 2 כוסות מים;
- 1.5 כוסות חלב;
- תפוח 1
- 50 גרם חמאה;
- סוכר לפי הטעם;
- צימוקים
- משמשים מיובשים;
- המלח.
מדריך הוראות
1
שוטפים את האורז בכמות רבה של מים מספר פעמים. יוצקים את האורז השטוף עם מים חמים, מלח ולשים על אש בינונית.
2
לאחר שהמים במחבת או בסיר רותחים, הפחיתו את האש למינימום והמשיכו לבשל אורז מתחת למכסה עד שכמעט כל המים רתחו.
3
לאחר מכן מוסיפים חלב לאורז ומרתיחים כ -5 דקות נוספות. עדיף להרתיח חלב בנפרד ולצקת אותו כבר חם.
4
חותכים תפוחים לקוביות או פרוסות קטנות. רצוי לא להסיר את הקליפה. אם תרצה, ניתן לקרמל תפוחים. לשם כך ממיסים בתבנית חתיכת חמאה קטנה. הניחו שם את התפוחים הקצוצים והוסיפו כמה כפות סוכר. אם תרצו, תוכלו להוסיף קינמון בקצה הסכין. בוחשים ומקרמלים עד שהתפוחים הופכים גוון זהוב.
5
שוטפים ומישים מיובשים היטב ושופכים מים חמים. משמשים יבשים מאודים חתוכים לחתיכות.
6
מוסיפים לדייסה צימוקים, משמשים מיובשים ותפוחים טריים. מערבבים וממשיכים לבשל על אש נמוכה 5-6 דקות נוספות.
ז
הסר מהאש ונתן לדייסה לעמוד מתחת למכסה סגור למשך 10-15 דקות נוספות. מוסיפים פרוסת חמאה ומערבבים.
8
אם תפוחים מקורמלים, הניחו דייסה על צלחת וקשטו בפרוסות תפוחים. יוצקים מעל את רוטב הקרמל המתקבל. המנה מוכנה לאכילה.
שימו לב
דגני אורז מומלצים על ידי דיאטנים לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.
אל תעכל אורז. זה צריך להישאר מתפורר, כך שהוא שומר על ויטמינים ומינרלים שימושיים יותר.
עצות שימושיות
לדייסה רצוי לבחור באורז עגול - הוא מכיל חומרים דביקים יותר.
שוטפים את האורז טוב יותר תחילה עם מים חמים, ואז חמים. מים חמים מסירים עמילן משטח הדגנים, ומים חמים מסירים שומן שיכול היה להיווצר במהלך אחסון האורז.