איך לבשל פיצה עם נקניק וגבינה

ניתן להגיש פיצה עם נקניק וגבינה לא רק בחגיגה גדולה, אלא במפגשי ערב במעגל של אנשים קרובים. המתכון פשוט מאוד, המנה מוכנה מהר מאוד. פיצה כזו טובה לכביש, היא טעימה גם כשהיא מתקררת - אלטרנטיבה טובה לכריכים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למבחן:

• - 300 גרם קמח חיטה,

• - כפית שמרים יבשים,

• - 180 מ"ל מים,

• - 0.5 כפית מלח,

• - 1 כף. כף שמן חמניות.

• למילוי:

• - 100 גרם גבינה קשה,

• - 100 גרם נקניק מעושן,

• - 3 כפות. כפות רסק עגבניות,

• - 2 עגבניות

• - ירקות לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שלבו בקערה את השמרים, המלח והקמח מנופה. שופכים מים לתערובת היבשה, מערבבים ומוסיפים שמן חמניות. ללוש את הבצק כעשר דקות, ואז לגלגל לכדור ולהשאיר בצד למשך 20 דקות.

2

חותכים את הנקניק לחצאי טבעות דקות. גבינה גסה. שוטפים את העגבניות, יבשים, חתוכים לעיגולים. שוטפים וקוצצים עשבי תיבול טריים.

3

מפזרים את השולחן בקמח ומגלגלים את הבצק לשכבה. מרדדים תבנית או צורה בגודל - תלוי מה תאפה פיצה.

4

משמנים את התבנית בשמן ומעבירים עליה את הבצק בעדינות. יוצרים צדדים קטנים.

5

משמנים את הבצק עם רסק עגבניות או קטשופ לפי הטעם. שים את הנקניק על גבי הפסטה. מניחים את פרוסות העגבנייה על הנקניק, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומכסים בגבינה.

6

מחממים תנור לחום של 200 מעלות. אופים פיצה כחצי שעה.

מצננים את הפיצה המוגמרת, חותכים למנות ומגישים.