איך מכינים גבינת קוטג 'קצרה ועוגת תפוחים

השילוב של גבינת קוטג 'ותפוחים תמיד בריא וטעים. אם צמד נפלא זה מתווסף למאפה מחסור וקינמון ריחני, אז מצב הרוח החגיגי יוסיף ליתרונות המתוארים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לעשר מנות:

• - 1 ק"ג תפוחים;

• - 500 גרם גבינת קוטג ';

• - 200 גרם מרגרינה;

• - 2 כוסות קמח חיטה;

• - 1.5 כוסות סוכר;

• - 100 גרם שמנת חמוצה;

• - 4 ביצים;

• - כפית אבקת אפייה;

• - קמצוץ קינמון.

מדריך הוראות

1

למבחן, מרסקים שלוש חלמונים עם 0.5 כוסות סוכר, ואז מוסיפים מרגרינה, מוסיפים אבקת אפייה, קמח, לשים בצק סמיך עם הידיים. בסוף מוסיפים שמנת חמוצה, מגלגלים לקערה, מכסים, מכניסים למקרר לחצי שעה. במהלך תקופה זו התנור שלך יתחמם ותכין את המלית.

2

משפשפים את גבינת הקוטג ', מערבבים עם חלמון אחד, 1/3 כוס סוכר. קולפים את התפוחים, חתוכים לפרוסות דקות.

3

מרדדים את הבצק על גבי דק אפייה גדול, יוצרים צדדים בקצוות. מורחים את מילוי הגלידה בצורה אחידה על הבצק, מניחים את פרוסות התפוחים, ומפזרים קינמון. מכניסים לתנור למשך 30 דקות. מבשלים ב 200 מעלות.

4

מקציפים את יתרת החלבונים עם הסוכר בקצף. הסר את הפשטידה ללא הקצפה, הניח את הקצף הזה למעלה, שוחח על גבי התפוחים, הכנס אותו לתנור. לאחר מספר דקות, הסנאים צריכים לתפוס קרום חום בהיר. מייד לאחר מכן, הוציאו את גבינת הקציצה המוגמרת ועוגת התפוחים והגישו לשולחן!

שימו לב

זה לוקח בערך 90 דקות להכין את העוגה הזו.