איך לבשל בשר עם קישואים ותפוחי אדמה בתנור

האם אתה רוצה לגוון את התפריט הרגיל, אבל לא יודע מה לבשל כדי להאכיל את המשפחה שלך? בואו לבשל מנה טעימה - קישואים עם בשר ותפוחי אדמה. מתאים לארוחת צהריים וערב. ייקח שעתיים להכין את המנה ותוכלו להאכיל חמישה אנשים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 450 גרם עגל,

• חצי קילוגרם תפוחי אדמה,

• דלעת אחת

• בצל אחד

• 150 גרם שמנת חמוצה,

• כפית עשבי תיבול מוכחים

• 100 גרם של כל גבינה קשה

• קצת מלח

• מעט פלפל שחור גרוס.

מדריך הוראות

1

אנו שוטפים ומייבשים את הבשר, אפשר לקחת לא רק עגל, אלא גם חזיר, כרצונכם.

קוצצים דק את הבשר.

2

אנו שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות דקות, ממליחים מעט, מוסיפים עשבי תיבול פרובנסיים ומערבבים עם שמנת חמוצה.

3

נבשל את התבשיל בתנור. אנו לוקחים את הטופס ומכניסים לתוכו שליש מכמות תפוחי האדמה, עליהם אנו מניחים מחצית פרוסות הקישואים. מלח ופלפל מעט.

שמנו חצי מהבשר על הקישואים, אותם אנו מכסים עם הקישואים. מלח ופלפל מעט. שים בצל פרוס בטבעות או על הרצפה עם טבעות על קישואים, מלח ופלפל שוב. חזור על השכבות. החלק העליון צריך להיות שכבות של תפוחי אדמה.

4

הנחנו את התנור להתחמם בטמפרטורה של 200 מעלות. מכניסים את הטופס עם תפוחי אדמה, בשר וקישואים לתנור ומניחים לאפות שעה וחצי. לאחר מכן מפזרים גבינה מגורדת ומשאירים לאפייה לעשר דקות נוספות. אנו מוציאים את התבשיל שלנו מהתנור, מכניסים לצלחות מחלקות ומגישים. טעים מאוד ויפה. רגעים נעימים וטעימים בשבילכם.