ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר לילדים ולמבוגרים היא קורנפלקס עם חלב, מכיוון שאפשר לבשל אותו תוך שניות. נכון לעכשיו, מגוון סלטים של פירות וירקות, ניתן להכין קינוחים מפתיתי תירס, הם נהדרים גם להנקה או סתם כתוספת למנה העיקרית.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- לסלט פירות:
- תפוח - 3 יחידות;
- אגסים - 3 יחידות;
- מיץ לימון;
- שזיפים מיובשים - 0.5 כוסות;
- אגוזי מלך מרוסקים - 2 כפות;
- שמנת חמוצה - 4 כפות;
- פתיתי תירס - 1 כוס.
- למקלות דגים:
- פילה דגים (בקלה)
- חזיר או סלמון) - 450 גרם;
- קמח - 55 גרם;
- מלח
- פלפל לפי הטעם;
- ביצים - 2 יחידות;
- פתיתי תירס - 175 גרם;
- שמן חמניות.
- לכדורי עוף:
- פילה עוף -375 גרם;
- ביצה - 1 pc;
- בצל ירוק קצוץ - 1 כף;
- שמן שומשום או ירק - ¼ כף;
- רוטב שמנת (שמנת כבדה או מיונז) - 2 כפות;
- רוטב סויה - 1 כפית;
- פתיתי תירס כתושים - 1 st;
- לעוגת שוקולד:
- מרגרינה - 150 גרם;
- פתיתי קוקוס - 75 גרם;
- קמח פנקייק - 150 גרם;
- פתיתי תירס כתושים - 50 גרם;
- קקאו - 100 גרם;
- סוכר ציפוי - 175 גרם;
- שמן צמחי לשימון התבנית.
מדריך הוראות
1
מפתיתים תירס אפשר להכין סלט פירות טעים. להכנתו קחו תפוחים ואגסים בגודל בינוני, מקלפים, חותכים לקוביות ומפזרים מיץ לימון. בשלב הבא שוטפים חצי כוס שזיפים מיובשים, אדים, חותכים לפרוסות ומערבבים עם פירות. לאחר מכן, מוסיפים אגוזי מלך כתושים ומתבלים בשמנת חמוצה. כבר לסלט המוגמר מוסיפים פתיתי תירס ומקשטים בחסה.
2
הכינו מקלות דג קורנפלקס. לשם כך, מחממים את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. חותכים את פילה הבקלה, היבש או הסלמון לרצועות. שופכים קמח לצלחת, מתבלים במלח ופלפל. כעת מקציפים קלות את הביצים ומגלגלים את הדג בקמח, טובלים כל רצועה בביצה. עוטפים אצבעות דגים בפתיתי תירס, מפזרים שמן חמניות ואופים 15-20 דקות, עד שנוצר קרום זהוב רך ופריך. מגישים מנה זו עם סלט מלפפונים.
3
אפשר להכין כדורי עוף בעזרת קורנפלקס. לשם כך, מחממים תנור לחום של 180 מעלות, מניחים נייר כסף על תבנית אפייה, משמנים בשמן. במעבד מזון מערבבים את פילה העוף, ביצה טרופה קלות, בצל ירוק קצוץ, שמן שומשום (ירקות), רוטב שמנת (שמנת כבדה או מיונז), רוטב סויה. או טחון את העוף והבצל, ואז להוסיף את שאר המרכיבים. מגלגלים בעזרת הכף את הכדורים מהבשר הטחון, מגלגלים פתיתי תירס קצוצים, שמים על תבנית אפייה ואופים 15 דקות עד להזהבה. מגישים חם עם רוטב טבילה.
4
אפשר להכין קינוח מצוין של פתיתי תירס - עוגת שוקולד, ממיסים את המרגרינה בסיר גדול, מוסיפים פתיתי קוקוס, קמח פנקייק, פתיתי תירס מפוררים, 50 גרם קקאו, סוכר ציפוי וקצת חלב. מערבבים ומעבירים לתבנית משומנת. אופים בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. חותכים את העוגה החמה לריבועים. מפזרים מעל אבקת סוכר. ואז מערבבים 50 גרם קקאו עם מספיק חלב ליצירת מסה הומוגנית, מורחים את הכיכרות ונותנים לו להתקשות.