איך להכין אטריות כוסמת בסגנון אסייתי

התבשיל בסגנון אסייתי לוקח פחות מחמש עשרה דקות לבישול. זה ימשוך את אוהבי פירות הים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• סרטני מלך קלופים 350 גרם

• 300 גרם אטריות כוסמת (אירועים)

• 1, 5 ס"מ ג'ינג'ר טרי מגורד

• 5 כפות רוטב סויה

• 2 כפות דבש נוזלי

• 2 כפות חומץ אורז

• 2 כפות רוטב דגים

• 3 כפות שומשום

מדריך הוראות

1

מרתיחים אטריות כוסמת במים מלוחים רותחים למשך 10 דקות. במהלך הזמן הזה, הכינו את הרוטב: בקערה מערבבים רטבי סויה ודגים, ג'ינג'ר, חומץ ודבש, מערבבים היטב.

2

מטגנים את השרימפס במחבת שחוממת מראש עם שמן זית למשך 2-3 דקות עד להזהבה.

3

שופכים את הרוטב לנודלס המוגמר, מוסיפים שרימפס, מוסיפים שומשום. מערבבים היטב ומגישים מיד.

עצות שימושיות

ניתן להחליף שרימפס במקרה זה בפירות ים אחרים לפי הטעם.