איך להכין פאי שזיפים צרפתי

קינוח קלאפוטי צרפתי קלאסי מוכן עם דובדבנים או דובדבנים, אך ניתן להתנסות ולהשתמש בשזיפים כמילוי. העוגה תתגלה יפה וטעימה להפליא.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ניקוז 20-25 (הכמות תלויה בגודל שלהם);

• - 85 גר '. סוכר (שן מתוקה יכולה להשתמש ב 100 גר ');

• - 100 גר '. קמח;

• - 50 גר '. חמאה;

• - 150 מ"ל קרם;

• - 100 מ"ל חלב;

• - 4 ביצים;

• - אם תרצו, תוכלו להוסיף שקדים טחונים.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. שוטפים את השזיפים, חותכים לחצאים ומסירים את הזרעים.

2

הניחו תבנית (בקוטר 21 ס"מ) עם נייר אפיה. הניחו למעלה חצאי שזיפים.

3

טורפים ביצים בקערה. יוצקים קמח, מערבבים היטב כך שלא יהיה גוש אחד. בשלב זה ניתן להוסיף שקדים טחונים (לפי הטעם).

4

מוסיפים חלב, שמנת וסוכר, מערבבים היטב.

5

חמאה מומסת מוזגת לבצק בתורו האחרון.

6

המון מוכן לשפוך שזיפים. אנו שולחים את הטופס לתנור למשך 40 דקות.

ז

אפשר לפזר פאי ורדרד עם אבקת סוכר, אבל גם בלעדיו הוא נראה נהדר ומעורר תיאבון!