כיצד להכין ליקר תפוזים עם קינמון בבית קנטרו

גורמים רבים מושקעים על ידי ליקר Cointreau הכתום הנעים. המאפיין העיקרי של המשקה הוא שילוב מעניין של תפוזים בשלים וסוכר. לא ניתן למצוא את המתכון המקורי להכנת משקאות חריפים, מכיוון שהוא נשמר בביטחון הקפדני ביותר. אבל הייננים מצאו מוצא ופיתחו כמה שיטות המאפשרות לך לחזור על המשקה התפוז המפורסם הזה בבית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• וודקה - 1/2 ליטר,

• תפוזים בשלים - 3 יח '.,

• מים - 400 מ"ל,

• סוכר - 400 גרם,

• קינמון - מקל 1.

מדריך הוראות

1

שוטפים תפוזים תחת מים זורמים.

2

שופכים 400 מ"ל מים לתבנית, מוסיפים 400 גרם סוכר, שמים על אש בינונית. מערבבים את הסירופ כך שלא יישרף. יש להמיס סוכר לחלוטין. הסר את הסירופ המוגמר מהאש.

3

הסר את העור העליון (גרידות) מהתפוזים. חותכים את הגלידה בחתיכות קטנות ומעבירים לסירופ סוכר, מערבבים. הוסף את מקל הקינמון (אם אתה לא ממש אוהב קינמון, אז אתה יכול להכין משקאות חריפים בלעדיו).

4

סוחטים את המיץ מעיסת התפוזים, אותם אנו שופכים לסיר. השאירו להשרות לעשר דקות.

5

שופכים וודקה לתבנית. מערבבים היטב, שופכים את המסה הנוזלית לצנצנת הסגורה הרמטית.

6

שמנו את הפחית עם המשקה במקום קריר (רצוי חשוך) למשך ארבעה ימים. לנער את צנצנת המשקאות כל יום.

ז

לאחר ארבעה ימים, סנן את המשקאות חריפים דרך שתיים עד שלוש שכבות גזה. בעת סינון, גזה מתלכלכת, ולכן יש לשנות אותה.

8

שופכים משקאות חריפים לבקבוקים נקיים ויבשים. אנו מוציאים את המשקאות חריפים למשך חמישה ימים במקום קריר. אם אתה רוצה משקה סמיך יותר, השאר את הבקבוקים במקום חשוך וקריר למשך שבוע.